要想做出好吃又好看的豬仔包，無論是外在賣相還是內(nèi)在口感，制作過程有太多細節(jié)問題需要注意的。而往往Zui后一步是很重要的，今天百略硅油紙廠家就跟大家講講詳細操作吧！

豬仔包制作過程：

原料：低筋面粉約250克，白砂糖30克，酵母2.5克，牛奶130克，南乳1/2小匙，芝麻8顆。

內(nèi)餡：栗子蓉或豆沙餡適量，你也可以換成你喜歡的其它內(nèi)餡。

做法步驟：

1.牛奶用小火加熱到38度左右，加入酵母攪勻后靜置10分鐘左右。

2.低筋面粉倒入和面盆里，把牛奶再次攪勻后倒入面粉中，拌勻后和成光滑細膩的面團。

3.和平常和發(fā)面蒸饅頭的做法是一樣的，讓面團發(fā)酵至2倍左右大小就可以了。

4.發(fā)酵好的面團取出揉勻后，平均分成8等份，滾圓后靜置10分鐘左右。內(nèi)餡也平均分成8等份，搓圓。

5.取一份小面團搟成圓片，包入一份內(nèi)餡并滾圓，擺入蒸鍋，插上豬耳朵和豬鼻子，用牙簽在豬鼻子上捅兩個小孔，Zui后取兩顆芝麻當(dāng)豬眼睛。

6.上籠蒸15分鐘即可食用。蒸籠里要放上蒸籠紙，也就是食品級硅油紙，防止包子粘在蒸籠上，食品級硅油紙具有不沾、防潮、防水、防油、可蒸、可烤、耐高溫、可重復(fù)使用數(shù)次等優(yōu)點，是理想的蒸煮食品的紙產(chǎn)品。

廣東順德百略紙業(yè)作為食品級硅油紙領(lǐng)域的專業(yè)供應(yīng)商，致力于為客戶和消費者提供放心的產(chǎn)品，同時確保生產(chǎn)商可以采取一種安全、環(huán)保、高效的生產(chǎn)方式。提供專業(yè)生產(chǎn)食品包裝用紙和生活用紙。 詳情可搜索廣東順德百略紙業(yè)，并掃描下方二維碼關(guān)注廣東順德百略紙業(yè)公眾號，或點擊閱讀原文了解更多。

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