哈士蟆油用法-高辣H文黃暴糙漢男男Hメイリン モデルコレクション メ_國產(chǎn)成人久久蜜一區(qū)二區(qū)
【原料】
主料:哈士蟆油25克,紅小棗50克,捅心蓮子50克。
調(diào)料:冰糖300克。
【做法】
?。?)將哈士蟆油放進(jìn)盛器中,倒入沸水浸沒,加蓋燜透后,放在水中揀去黑絲和雜質(zhì),洗凈。
?。?)把炒鍋置旺火上,放入冰糖,舀入清水燒沸。然后,撇去浮沫,用細(xì)篩過濾。蓮子用熱水洗凈。小棗洗凈、去核,待用。
?。?)將哈士蟆油、蓮子、小棗、冰糖水同放在燉盅中,加蓋密封,上蒸籠用旺火蒸1小時(shí)左右至綿糯,取出原盅上席或分成10小碗上席均可。
1.口蘑燴雪哈
【功效】 開胃,理氣,滋陰養(yǎng)顏。適用于面黃枯瘦,不思飲食,體弱,吐血,盜汗,女子性功能低下等癥?!?br> 【制法】
① 把冬筍切成小象眼片,水發(fā)口蘑切成小片,香菜切末,蔥、姜切塊?!?br> ② 勺內(nèi)放豬油,油熱時(shí),用蔥、姜塊熗鍋,加醬油,雞湯。燒開后,撈出蔥、姜塊,放入哈士蟆油、紹酒、味精、花椒水、冬筍、豌豆、胡椒粉、口蘑。燒開后,撇去浮沫,用濕淀粉勾成米湯芡,淋上芝麻油,撒上香菜,盛入湯盤內(nèi)即成。
2.芙蓉雪哈
【功效】 滋陰潤燥,養(yǎng)心安神。適用于心煩不眠,燥咳,聲啞,目赤咽痛,胎動(dòng)不安,產(chǎn)后口渴,下痢,燙傷等癥?! 局品ā?br> ① 將雞蛋清打在湯盤內(nèi),放入雞湯,加上精鹽、味精,用筷子攪勻,放入籠屜內(nèi)蒸熟(嫩豆腐狀)待用。
?、?將火腿、冬筍切成小象眼片;菇切兩半;蔥、姜切塊,用刀拍一下。
?、?勺內(nèi)放豬油,燒熱后,加蔥、姜塊熗鍋,出香味時(shí),加雞湯。燒開后,把姜、蔥撈出,加精鹽、紹酒、花椒水、哈士蟆油、火腿、冬筍、冬菇、豌豆。燒開后,撇去浮沫,加味精,用濕淀粉勾稀芡,倒在芙蓉底上即成。
3.銀耳雪哈
?、?把銀耳、哈士蟆油用開水泡開,撈出?!?br> ?、?勺內(nèi)放入高湯,加入紹酒、花椒水、精鹽、銀耳、哈士蟆油、火腿、油菜、冬筍。湯燒開后,撇去浮沫,加入味精,盛入碗內(nèi)即成。
4.雞茸雪哈
① 把雞肉剔去白筋,用刀背砸成細(xì)泥,放入雞蛋清、雞湯、精鹽、紹酒、花椒水、味精攪勻,然后放入哈士蟆油拌勻。油菜、玉蘭片、熟火腿、鮮蘑均切成小片?!?br> ?、?勺內(nèi)放雞湯,湯開后,用手抓起拌好的哈士蟆油雞泥,徐徐下入湯內(nèi),待呈珍珠狀時(shí),再放入火腿、鮮蘑、油菜、玉蘭片、精鹽、花椒水、味精、紹酒,燒開后,撇去浮沫,盛在碗內(nèi)即成。
二、哈士蟆油藥膳
5.珍珠雪哈
?、賹⒐矿∮头湃胪雰?nèi),用開水泡開,剔凈筋膜、黑子?!?br> ②將雞脯肉和肥豬肉砸成細(xì)泥,加入雞蛋清、雞湯、蔥、姜末、精鹽、味精攪拌。火腿、冬筍、黃瓜切成象眼片?!?br> ?、?勺內(nèi)放入湯,燒開后,移到文火上,把雞泥和珍珠粉攪拌均勻,擠成小丸子,逐個(gè)放入湯內(nèi),待丸子漂浮后,撇凈浮沫,放入火腿、冬筍、黃瓜、哈士蟆油、花椒水、精鹽、味精,撇去浮沫,滴上芝麻油,盛入碗內(nèi)。
?、?把香菜切成末,裝入碟內(nèi),隨湯上桌即可。
6.什錦雪哈
?、賹⒐矿∮蛽駜艉谧?、皮等雜質(zhì),用溫水洗凈,再用溫水泡1小時(shí),用鑷子除凈黑線,洗凈?!?br> ②將松子仁用溫水泡3分鐘,水果剝?nèi)テぁ⒑?,切成薄片?!?br> ?、郯压矿∮汀⑺仍戏謩e碼在碗內(nèi),加入清水、白糖,上籠屜蒸8分鐘。
?、馨颜艉玫墓矿∮蜐肷變?nèi),開鍋后,撇去浮沫,用濕淀粉勾芡,撒上金糕片,滴上芝麻油,澆在什錦碗內(nèi)即