速凍肉制品檢測 速凍水產(chǎn)制品檢測

　　主要檢測:1、食品 2、飲料 3、速凍食品4、糧食加工品 5、食用油 6、調味品 7、肉制品 8、乳制品 9、包裝應用水 10、方便食品 11、薯類及膨化食品 12、糖果類 13、酒類 14、 茶葉制品及相關制品 15、蔬菜制品天 16、水果制品 17、炒貨食品及堅果制品 18、蛋制品 19、可樂及烘焙咖啡產(chǎn)品 20、食糖 21、水產(chǎn)制品 22、淀粉類 23、糕點類 24、月餅 25、粽子 26、豆制品 27、蜂產(chǎn)品 28、保健品 29、特殊膳食食品 30、特殊醫(yī)學用途配方食品 31、食用農(nóng)產(chǎn)品 32、餐飲食品 33、食用添加劑 34 、 食品標簽，常規(guī)理化分析，食品添加劑，非食用物質分析，元素分析，農(nóng)藥殘留了 致病菌及真菌分析，食品衛(wèi)生及安全性指標分析，其他有害污染物分析，食品接觸材料， 抽檢常規(guī)項目。

　　目前，水餃、湯圓、面點、粽子、餛飩，是目前速凍市場的前五強，其中水餃約占整個速凍食品銷售額的50%以上，湯圓約占據(jù)20%的市場份額，面點、粽子、餛飩、春卷及地方特色小吃等約占的30%左右。

　　一、檢測范圍：

　　速凍水餃，速凍包子，速凍湯圓，速凍玉米，速凍蝦，速凍魚，速凍面食，速凍海鮮食、速凍面米、速凍谷物、速凍調理肉制品、速凍水果、速凍蔬菜制品等檢測。

　　二、檢測項目：

　　進出口檢測。菌落總數(shù)，過氧化值，重金屬，新鮮度，黃曲霉毒素，酸價，大腸菌群，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，糞大腸菌群等。