乳制品檢測 乳清蛋白粉及其他乳制品檢測

　　乳清粉和乳清蛋白粉檢測9項 乳制品檢測

　　【企業(yè)自檢應(yīng)對食品抽檢】

　　滅菌乳：鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、總汞（以Hg計）、鉻（以Cr計）、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、黃曲霉毒素M1、商業(yè)無菌、、玉米赤霉醇、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、

　　巴氏殺菌乳: 鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、總汞（以Hg計）、鉻（以Cr計）、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、、玉米赤霉醇、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、

　　調(diào)制乳：鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、總汞（以Hg計）、鉻（以Cr計）、脂肪、蛋白質(zhì)、黃曲霉毒素M1、、玉米赤霉醇、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、β - 胡蘿卜素、三氯蔗糖、維生素E（ d l - α - 生育酚、d - α - 生育酚、 混合生育酚濃縮物）、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、商業(yè)無菌

　　發(fā)酵乳：鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、總汞（以Hg計）、鉻（以Cr計）、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、黃曲霉毒素M1、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、酵母、霉菌、乳酸菌數(shù)、、糖精鈉（以糖精計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、β - 胡蘿卜素、三氯蔗糖

　　全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉：鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、鉻（以Cr計）、蛋白質(zhì)、脂肪、復(fù)原乳酸度、雜質(zhì)度、水分、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、亞鹽（以NaNO2計）、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、、β - 胡蘿卜素、三氯蔗糖

　　脫鹽乳清粉、非脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉、分離乳清蛋白粉：鉛（以Pb計）、蛋白質(zhì)、灰分、乳糖、水分、黃曲霉毒素M1、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌

　　淡煉乳、加糖煉乳和調(diào)制煉乳：鉛（以Pb計）、脂肪、蛋白質(zhì)、乳固體、酸度、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、黃曲霉毒素M1、商業(yè)無菌、、水分、蔗糖、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌

　　稀奶油、奶油和無水奶油：鉛（以Pb計）、水分、脂肪、酸度、非脂乳固體、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、商業(yè)無菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、、β - 胡蘿卜素

　　干酪（奶酪）：鉛（以Pb計），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、黃曲霉毒素M1、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、酵母、霉菌、、納他霉素、β - 胡蘿卜素

　　再制干酪：鉛（以Pb計），脂肪（干物中）、干物質(zhì)含量、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、酵母、霉菌、、納他霉素、β - 胡蘿卜素

　　奶片、奶條等：鉛（以Pb計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、黃曲霉毒素M1