供山珍菌王—食用大腳菌(
供山珍菌王—食用大腳菌(-丫鬟的艷史(H)|YIN蕩到骨子里的SAO貨剛生長(zhǎng)出來(lái)時(shí)腳大頭小,生長(zhǎng)成熟后頭大腳小,故名大腳菌)大腳菌生長(zhǎng)在海拔2000公尺左右,生長(zhǎng)期只有2—3天,每年生長(zhǎng)1次,由于無(wú)法人工培育,只有上山采摘(只有青杠樹的地方才生長(zhǎng),否則就不是大腳菌)。當(dāng)大腳菌自然曬干后包好放在家中,下班回來(lái)滿屋香氣(白大腳菌沒有黃色香,敝開時(shí)間越長(zhǎng)香氣逐漸減弱)。大腳菌含有豐富的維生素和蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。對(duì)人體有滋補(bǔ)、降壓、健脾、美容、調(diào)節(jié)新陳代謝、清熱、預(yù)防婦科疾病等功效。被西歐國(guó)家譽(yù)為“山珍”菌王(摘自華龍網(wǎng))。大腳菌分黃褐色、白色。氣味濃香,質(zhì)地細(xì)嫩,湯色烏黑油亮,吃之清香爽口;可炒回鍋肉、臘肉、新鮮肉,可燉雞、肚條、牛尾巴等。是家庭食用、承辦宴席、贈(zèng)送貴賓的珍稀貴重佳品