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夏季健康飲食要點(diǎn)
1.飲食宜清淡
夏天飲食應(yīng)以清淡、質(zhì)軟、易于消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火的食物，清淡飲食可以清熱、防暑、補(bǔ)液，還可以增進(jìn)食欲。
多吃新鮮蔬菜瓜果，主食以稀為宜，可適當(dāng)飲些清涼飲料。同時(shí)為了保證營養(yǎng)均衡，用清蒸或涼拌的方式做一些魚，瘦肉，蛋奶等。
2.苦味宜多食
中醫(yī)認(rèn)為，凡有苦味的蔬菜，大多具有清熱作用，所以夏季經(jīng)常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。