近年來(lái)，進(jìn)口牛奶紛紛進(jìn)入，占據(jù)了很大的市場(chǎng)份額。不過記者發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)外的牛奶保質(zhì)期差異不小，國(guó)產(chǎn)牛奶的保質(zhì)期短則3天、30天，Zui長(zhǎng)有4個(gè)月、6個(gè)月，而進(jìn)口牛奶保質(zhì)期都在半年以上，甚至長(zhǎng)達(dá)一年。專家指出，目前市場(chǎng)上大部分進(jìn)口牛奶都是只針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)銷售的。

在不少消費(fèi)者看來(lái)，牛奶的保質(zhì)期越長(zhǎng)，證明工藝越先進(jìn)，奶質(zhì)就會(huì)越好。這其實(shí)是一種消費(fèi)誤區(qū)。事實(shí)上，牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分恰恰與保質(zhì)期成反比。進(jìn)口牛奶的保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)一年，遠(yuǎn)比國(guó)產(chǎn)常溫奶的保質(zhì)期長(zhǎng)，這意味著當(dāng)初殺菌時(shí)溫度更高或時(shí)間延長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)破壞程度更嚴(yán)重。不過，這些進(jìn)口牛奶在原生產(chǎn)國(guó)可是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有這么長(zhǎng)的保質(zhì)期。

長(zhǎng)保質(zhì)期的進(jìn)口牛奶何以只針對(duì)中國(guó)？這首先是受到進(jìn)口牛奶運(yùn)輸周期長(zhǎng)、到達(dá)貨架時(shí)間長(zhǎng)的客觀條件限制。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)“洋牛奶”的盲目崇拜也是重要因素。此外，我國(guó)要求常溫奶保質(zhì)期在6個(gè)月以內(nèi)，但對(duì)進(jìn)口奶的保質(zhì)期沒有相關(guān)規(guī)定，屬于模糊地帶，給了進(jìn)口牛奶隨意延長(zhǎng)保質(zhì)期的底氣。

進(jìn)口牛奶保質(zhì)期比國(guó)產(chǎn)奶多一倍，一方面容易誤導(dǎo)廣大消費(fèi)者。不明就里的消費(fèi)者出于對(duì)洋品牌的盲目信任，很可能誤以為牛奶保質(zhì)期越長(zhǎng)越好，從而選擇了價(jià)格更為昂貴的進(jìn)口牛奶，得到的卻是營(yíng)養(yǎng)成分大量流失的低質(zhì)產(chǎn)品。另一方面，長(zhǎng)保質(zhì)期的進(jìn)口牛奶大行其道，對(duì)國(guó)產(chǎn)牛奶造成惡性競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致“劣幣驅(qū)逐良幣”現(xiàn)象。目前，伊利、蒙牛受到競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)內(nèi)奶企在牛奶保質(zhì)期的問題上，也開始向一年標(biāo)準(zhǔn)“看齊”。低溫奶是當(dāng)下世界乳制品發(fā)展方向，倘若國(guó)內(nèi)奶企為了和進(jìn)口牛奶抗衡，把精力都花在常溫奶上，為延長(zhǎng)保質(zhì)期而放棄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這顯然不利于我國(guó)乳制品行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和消費(fèi)者身心健康。

對(duì)于只針對(duì)中國(guó)的長(zhǎng)保質(zhì)期進(jìn)口奶，是時(shí)候說“不”了。有關(guān)部門和媒體應(yīng)加大科普宣傳力度，引導(dǎo)消費(fèi)者理性選擇乳制品，盡可能買保質(zhì)期短一點(diǎn)的牛奶，不唯進(jìn)口牛奶馬首是瞻。同時(shí)，對(duì)常溫奶保質(zhì)期統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)進(jìn)口奶和國(guó)產(chǎn)奶一視同仁，不給其投機(jī)取巧的制度漏洞。