當(dāng)前葡萄酒終端市場銷售持續(xù)低迷，各商家使出渾身解數(shù)，進(jìn)行各種形式的促銷活動，但始終無法打動消費(fèi)者，那么該如何打破這種狀態(tài)，讓終端實(shí)體店的銷售突破迷局，引導(dǎo)消費(fèi)者并擁有一批忠實(shí)的消費(fèi)群體呢？首先，我們分析當(dāng)前葡萄酒不好賣的原因，找到原因，我們才能有針對性地解決這些問題。根據(jù)我們多年對葡萄酒銷售模式的研究，分析紅酒終端經(jīng)營商銷售緩慢的原因：

1、消費(fèi)者對紅酒知識、文化、品牌、口感缺失：大家調(diào)查一下周圍經(jīng)常喝紅酒的朋友所占比例有多少就知道，中國紅酒市場還缺乏一個紅酒消費(fèi)的氛圍，其實(shí)質(zhì)是紅酒文化的缺失、大家除了對常見報(bào)道的拉菲名酒外，很少能說出幾個紅酒的品牌，更不知道怎么去描述紅酒的口感，所以紅酒知識、文化、品牌的缺失，是影響紅酒消費(fèi)興起的一個重要原因。我們也可能發(fā)現(xiàn)，很多進(jìn)口紅酒商在紅酒文化培育方面非常重視，通過舉辦各類講座、品酒會和推介會來傳播紅酒的知識文化，這是一個好的開始，但過程是漫長的，需要更多的酒商參與進(jìn)來，同時也需要受眾面更廣泛的傳播媒介；
2、傳統(tǒng)“紅酒是高檔消費(fèi)品”的觀念阻礙了消費(fèi)：這也是我們紅酒商家宣傳中要做的工作，近幾年，中國紅酒商數(shù)量的增長非常快，紅酒專賣店、酒窖、紅酒主題會所如雨后春筍般出現(xiàn)，競爭加劇，紅酒商家早已放棄暴利的追求，價格隨之下降，現(xiàn)在紅酒價格已經(jīng)到了可以成為消費(fèi)者日常飲品的水平，但大多數(shù)消費(fèi)者未必知曉，這是我們商家們宣傳的不足；
3、終端消費(fèi)方式單一、價格阻礙消費(fèi)：在餐飲終端，葡萄酒都是按瓶銷售，普通餐酒也在一兩百元，好酒更是要幾百元以上，讓很多消費(fèi)者望而卻步，而且葡萄酒講究慢飲，很多時候，客人少的情況下，一瓶干紅很難喝完，這也讓很多客人舍葡萄而選擇飲料或茶水，如果提供更加多樣化的服務(wù)，如按杯消費(fèi)、品種多樣化可選，勢必為很多想嘗試紅酒追求時尚的年輕一族提供了機(jī)會，間接促進(jìn)了紅酒的銷量；
4、家庭紅酒市場有待重點(diǎn)開發(fā)：酒駕醉駕，讓家庭成為喝酒的重要場所，再者大部分經(jīng)常喝紅酒的消費(fèi)者都懂酒愛酒，對紅酒美容、養(yǎng)顏、保健等功效有所了解，他們常常希望能堅(jiān)持每天睡前一杯紅酒，或者就餐時飲一杯，可是葡萄酒開瓶即要飲完，不然會變質(zhì)的問題讓很多紅酒愛好者無法實(shí)現(xiàn)日飲一杯的浪漫，這在很大程度上影響了紅酒市場的銷量；
5、紅酒專賣店、商超專柜空洞營銷：很多客人在專賣店或商超買酒時都有這樣的感受，不知道選擇哪款葡萄酒合適，貨架上幾十個甚至上百個品種，都不熟悉，有很多連品牌都沒有聽過，無從下手，而且沒有試飲品嘗的服務(wù)，這讓客人很尷尬；如果像其它賣飲料、牛奶等商家一樣，進(jìn)行試飲的體驗(yàn)服務(wù)，想必在很大程度上也會帶動紅酒的銷量；       

 葡萄酒保鮮分杯機(jī)——改變營銷模式，提高紅酒銷量
——傳播紅酒文化

傳播紅酒文化，不僅是語言上的傳播，更需要輔以實(shí)際體驗(yàn)，如今各大酒商也紛紛舉辦過品酒會，但頻率和數(shù)量還是有限的，如果天天舉辦品酒會并通過它來傳播紅酒知識，那效果將大不相同；葡萄酒保鮮分杯機(jī)，擁用保鮮和分杯功能，通過它可以每天在店中舉辦葡萄酒品鑒會，顧客隨時來隨時可以試酒，和商家交流紅酒的口感、文化，商家也可以通過主題品酒活動主動邀請客戶，開辦品酒會和沙龍活動，這是一種嶄新的品鑒模式，效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越傳統(tǒng)模式品鑒會，節(jié)約大量的品鑒成本。適合于酒窖、會所、自助餐廳等。
——先品嘗，再購買，促進(jìn)紅酒銷售
“先試再買”——這是國外銷售的主要模式，“先試再買”能讓客戶主動找到合適自己的葡萄酒，放心購買；能增加客戶到專賣店的頻率，提高銷量。使用葡萄酒保鮮分杯機(jī)，通過其保鮮和分杯功能，專賣店無須擔(dān)心葡萄酒開瓶后的變質(zhì)問題，一瓶開瓶的紅酒可以保鮮15天以上，在15天內(nèi)都可以給客人品嘗，而且通過控制出酒量，可用極低的試酒成本為顧客提供試酒服務(wù)。
——分杯銷售，促進(jìn)消費(fèi)欲
分杯售酒機(jī)作為葡萄酒的品酒、試酒、自助餐廳自助酒水是它設(shè)計(jì)Zui為特別的亮點(diǎn)，隨著人們消費(fèi)觀念的改變，國內(nèi)的商務(wù)用酒、三五好友聚會用酒、選購葡萄酒已逐漸時尚起來，而阻擋葡萄酒普及的不是它的文化，不是它的口味，而是大眾消費(fèi)者一方面面對成百上千種葡萄酒無從挑選，另一方面面對上百元一瓶甚至更高價位的酒，欲望和沖動不得不面對經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實(shí)，這就是價格壓抑消費(fèi)，普及葡萄酒消費(fèi)實(shí)際還是一個價格經(jīng)濟(jì)問題。如何在保持葡萄酒價格不變情況下突破其價格因素，讓消費(fèi)者購買欲望釋放出來，分杯售酒機(jī)“整瓶化零，分杯銷售”將這一愿望得以實(shí)現(xiàn) 假設(shè)一支葡萄酒價位200-500元，我們將它分成10杯來賣，每杯就是20元或50元，這就大大降低了消費(fèi)門檻，那么消費(fèi)者面對五彩繽紛的進(jìn)口葡萄酒，只要心動想嘗試一下，一瓶酒就會很快化整為零售出，她的誘惑力就是讓消費(fèi)者花很少錢就能喝到世界各地美酒。
——分杯消費(fèi)，更方便配餐
不同的菜式應(yīng)以不同的葡萄酒相配這是葡萄酒的常識。使用葡萄酒保鮮分杯機(jī)，可以為餐飲顧客提供豐富的配餐酒品，既能令顧客享受到葡萄酒和食物的絕妙配搭，同時，也為就餐人數(shù)少的顧客提供按杯消費(fèi)的服務(wù)，降低了消費(fèi)門檻，促進(jìn)葡萄酒的消費(fèi)量。
——分杯帶動整瓶消費(fèi)
使用葡萄酒保鮮分杯機(jī)，先試再點(diǎn)服務(wù)，可以有效的提供整瓶酒的銷量，當(dāng)一個酒樓有這樣一臺提供美酒的經(jīng)濟(jì)品酒設(shè)備，相信這給酒樓創(chuàng)下一個招牌，這種招牌會招來一批忠實(shí)的葡萄酒愛好者，帶來一批追求前衛(wèi)時尚的社會名流，帶動酒樓消費(fèi)，也是餐廳令客戶記憶深刻的特色服務(wù)。
——大力促進(jìn)家庭紅酒市場消費(fèi)
家庭作為紅酒消費(fèi)的主要市場，正待酒商大力開發(fā)，大多數(shù)日常喝紅酒的家庭消費(fèi)者，對紅酒的知識文化和保健都有一定的了解，他們也十分重視堅(jiān)持日飲一杯紅酒的習(xí)慣，通過紅酒保鮮分杯機(jī)，就可以將這個愿望實(shí)現(xiàn)，開一瓶好酒放在保鮮分杯機(jī)中，當(dāng)環(huán)境浪漫、心情輕松、臨睡前都可飲一杯紅酒保健，平常好友小聚、鄰里座客、聊天時刻都可以分一小杯美酒，以酒代茶，更時尚又烘托氣氛，如此，將大力帶動紅酒消費(fèi)市場增長。

品酒科技葡萄酒保鮮分杯機(jī)，當(dāng)前業(yè)界Zui輕便、日常操作Zui簡便，使用成本Zui低，為維護(hù)保養(yǎng)Zui方便的葡萄酒助銷神器！                                                                                  

 1、高純氬氣隔氧保鮮，葡萄酒開瓶后保鮮期延長至15天以上；

2、出酒后無殘留而且酒液自動回流至酒瓶內(nèi)，保證每一杯口感純正如初（傳統(tǒng)的葡萄酒保鮮分杯機(jī)，間隔較長時間后第一杯都需要倒掉）；

3、高低可調(diào)的插撥式瓶口塞，適用于所有高度和口徑的葡萄酒瓶；

4、智能遙控隱藏式門鎖+分酒鎖，一鍵雙鎖，便捷安全、時尚尊貴

5、一機(jī)兩用更高效，既有電子酒柜的儲藏酒功能，又有保鮮分杯功能；

6、所有與酒接觸或可能接觸的材料終通過fad或者nsf51美國食品安全認(rèn)證，酒管在美國同行業(yè)使用驗(yàn)證近20年；

7、防漏的氣路系統(tǒng)，杜絕氣源泄漏浪費(fèi)，氣源有效利用率更高，每罐5l裝氣瓶可出酒400支，每只僅需0.7元（傳統(tǒng)的葡萄酒保鮮分杯機(jī)氣路系統(tǒng)容易泄漏，造成氣源消耗過快）。

歡迎葡萄酒貿(mào)易商、專賣店經(jīng)營企業(yè)、紅酒會所、酒窖和紅酒餐飲行業(yè)人士與我們交流合作。

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