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在發(fā)酵企業(yè)如何對(duì)種子組進(jìn)行管理-國(guó)產(chǎn)超碰av一區(qū)二區(qū),麻豆保潔員深度清理第一集

1、要求種子組對(duì)每個(gè)菌株的使用去向進(jìn)行登記,并且說(shuō)明該菌株的特性。車(chē)間工藝員定期抽查

2、要求使用數(shù)碼相機(jī)拍照單菌落的形態(tài),用顯微拍照菌絲的形態(tài),并進(jìn)行存檔。

3、記錄菌株的制備日期,制備人員,無(wú)菌情況,存放日期,貯存形式,小試結(jié)果,生產(chǎn)使用情況。并按照菌株編號(hào)對(duì)生產(chǎn)結(jié)果進(jìn)行分類(lèi),如果有明顯差異,則進(jìn)一步查找種子本身存在的問(wèn)題,如果之間沒(méi)有差異,但是生產(chǎn)波動(dòng),則查找其它崗位的問(wèn)題。

4、嚴(yán)格控制種子組原材料質(zhì)量,新原材料只有經(jīng)過(guò)驗(yàn)證可靠后才可使用。并且前一批原料要保留一部分,以備后用。

5、培養(yǎng)基配制和消毒有質(zhì)量員有專(zhuān)人進(jìn)行復(fù)核。

6、種子組小試結(jié)果的化驗(yàn)工作由車(chē)間化驗(yàn)員進(jìn)行,并且當(dāng)結(jié)果波動(dòng)大時(shí),立刻報(bào)車(chē)間技術(shù)管理員,立刻組織分析原因。

7、工藝分析會(huì),有發(fā)酵控制人員和車(chē)間工藝管理人員參加。


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