2011年珍藏餅！
近年來，各種收藏一下狂熱了起來。特別是普洱茶，各種珍藏版的都出來了。雖然普洱茶具有較高的收藏價(jià)值，但也不要盲目地追求熱潮，還是需慎重。特別提醒各位收藏愛好者的是普洱茶的原料遠(yuǎn)比他的年限更重要，所以還許考察他的原產(chǎn)地和來源，產(chǎn)地決定品質(zhì)。

　“茶愛好者不知道如何收藏普洱茶才能保質(zhì)升值，可以把它存入‘普洱茶收藏拍賣行’，由茶專家?guī)湍愦蚶?。”?jù)茶葉專家介紹，受普洱越陳越香、越陳價(jià)值越高的影響，收藏普洱茶成了一種新的時(shí)尚。但是，收藏普洱茶除了選購品質(zhì)好的茶葉、進(jìn)行歸檔外，貯藏環(huán)節(jié)也分外講究。貯藏普洱茶一般要求有專門的貯藏室、溫度保持在25度左右、濕度控制在75%左右、室內(nèi)通風(fēng)、不與有異味物品一起擺放、每隔3個(gè)月翻動(dòng)茶葉一次、并用紫外線燈消毒貯藏室等，但這些條件，一般茶葉愛好者甚至茶企業(yè)都很難做到。

　　為了幫助個(gè)人和企業(yè)收藏、保管、回收、買賣、封存、寄存茶葉，普洱茶節(jié)將在云南思茅創(chuàng)立“普洱茶收藏拍賣（銀）行”。該“茶銀行”引入現(xiàn)代銀行管理與發(fā)展理念，通過采集精品、收藏保管、科學(xué)存儲(chǔ)、調(diào)劑余缺、茶專家打理、全優(yōu)化包裝、公開掛牌上市、公開拍賣、參觀鑒賞、防假棄偽等10個(gè)環(huán)節(jié)，為愛茶者提供服務(wù)。

　據(jù)思茅市有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，廣州的普洱茶市場(chǎng)發(fā)展較早、較快，已經(jīng)成為普洱茶的主要銷售地之一。普洱茶收藏拍賣行建立后，將有大量的茶葉生產(chǎn)商到“茶銀行”尋求生產(chǎn)方面的服務(wù)，廣州的普洱茶經(jīng)銷商大可到“茶銀行”去“眼觀六路、耳聽八方”；廣州的普洱茶收藏愛好者，不僅可到“茶銀行”鑒賞上品茶、挑選購買茶葉，還可以把私家珍藏的普洱茶由全國機(jī)構(gòu)鑒定后以付費(fèi)形式存入“茶銀行”，由普洱茶專家負(fù)責(zé)打理收藏。據(jù)悉，存入“茶銀行”的普洱茶若進(jìn)行拍賣，上漲的“身價(jià)”將按一定比例分配給所有者和“茶銀行”。

　不過你也可以自己打理收藏，也具有較高的收藏價(jià)值和意義。自己收藏的話一定要注意以下 幾點(diǎn)：

　1　生熟茶的區(qū)別　將采來的茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型加以干燥，叫青餅。經(jīng)過渥堆發(fā)酵制作出來的為熟茶。 可從香氣、湯色、葉底來辨生熟。生茶湯色是栗紅色，而熟茶為暗栗色，甚至接近黑色。干倉的生茶葉底呈現(xiàn)栗色至深栗色，葉條質(zhì)地飽滿柔軟，充滿鮮活感。熟茶的葉底多半是暗栗色或黑色，葉條質(zhì)地干瘦老硬。

　2　干倉濕倉的區(qū)別　干倉茶的條索結(jié)實(shí)，顏色鮮潤(rùn)，油面光澤，充分表現(xiàn)了茶葉的活力感。而濕倉的條索松脫，顏色暗淡，粗糙且茶葉表面留有綠霉或灰霉。干倉茶的湯色、葉底呈栗紅色，而濕倉茶的湯色和葉底呈暗紅色和黑色。

　3　香氣的區(qū)別　普洱茶有荷香、蘭香、樟香和清香四大類。尤其蘭香和樟香必須是云南舊茶園喬木茶樹與樟樹混生才具有。至于矮化灌木的新茶園就只有荷香和清香了。

　4　味道上的區(qū)別　味道上好的茶經(jīng)沖泡甘甜爽凈，越泡越甜。稍次的茶則有苦澀的味道，更次者則有酸水的味道。大多品茗高手都公認(rèn)“無味之味”是普洱的Zui。

　5?。頋?rùn)的區(qū)別　好的普洱茶入口喉頭得以滋潤(rùn)，立即解除干涸之感。的品茗高手，極重視喉潤(rùn)特色。有些陳年普洱在儲(chǔ)存過程中過于密封，開封后馬上沖泡，會(huì)有燥的感覺。把它裝在較大的容器中回存一段時(shí)間，燥感自然消失。

　　以上這些因素都是決定你的收藏價(jià)值的關(guān)鍵。在收藏的時(shí)候應(yīng)該引起高度的注視。不少藏家能辨別多中茶葉的好壞，但不定能辨別普洱茶的好壞，所以在選擇收藏品的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎。不能盲目地追求，以免降低收藏價(jià)值。

近年來，各種收藏一下狂熱了起來。特別是普洱茶，各種珍藏版的都出來了。雖然普洱茶具有較高的收藏價(jià)值，但也不要盲目地追求熱潮，還是需慎重。特別提醒各位收藏愛好者的是普洱茶的原料遠(yuǎn)比他的年限更重要，所以還許考察他的原產(chǎn)地和來源，產(chǎn)地決定品質(zhì)。

　“茶愛好者不知道如何收藏普洱茶才能保質(zhì)升值，可以把它存入‘普洱茶收藏拍賣行’，由茶專家?guī)湍愦蚶??！睋?jù)茶葉專家介紹，受普洱越陳越香、越陳價(jià)值越高的影響，收藏普洱茶成了一種新的時(shí)尚。但是，收藏普洱茶除了選購品質(zhì)好的茶葉、進(jìn)行歸檔外，貯藏環(huán)節(jié)也分外講究。貯藏普洱茶一般要求有專門的貯藏室、溫度保持在25度左右、濕度控制在75%左右、室內(nèi)通風(fēng)、不與有異味物品一起擺放、每隔3個(gè)月翻動(dòng)茶葉一次、并用紫外線燈消毒貯藏室等，但這些條件，一般茶葉愛好者甚至茶企業(yè)都很難做到。

　　為了幫助個(gè)人和企業(yè)收藏、保管、回收、買賣、封存、寄存茶葉，普洱茶節(jié)將在云南思茅創(chuàng)立“普洱茶收藏拍賣（銀）行”。該“茶銀行”引入現(xiàn)代銀行管理與發(fā)展理念，通過采集精品、收藏保管、科學(xué)存儲(chǔ)、調(diào)劑余缺、茶專家打理、全優(yōu)化包裝、公開掛牌上市、公開拍賣、參觀鑒賞、防假棄偽等10個(gè)環(huán)節(jié)，為愛茶者提供服務(wù)。

　據(jù)思茅市有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，廣州的普洱茶市場(chǎng)發(fā)展較早、較快，已經(jīng)成為普洱茶的主要銷售地之一。普洱茶收藏拍賣行建立后，將有大量的茶葉生產(chǎn)商到“茶銀行”尋求生產(chǎn)方面的服務(wù)，廣州的普洱茶經(jīng)銷商大可到“茶銀行”去“眼觀六路、耳聽八方”；廣州的普洱茶收藏愛好者，不僅可到“茶銀行”鑒賞上品茶、挑選購買茶葉，還可以把私家珍藏的普洱茶由全國機(jī)構(gòu)鑒定后以付費(fèi)形式存入“茶銀行”，由普洱茶專家負(fù)責(zé)打理收藏。據(jù)悉，存入“茶銀行”的普洱茶若進(jìn)行拍賣，上漲的“身價(jià)”將按一定比例分配給所有者和“茶銀行”。

　不過你也可以自己打理收藏，也具有較高的收藏價(jià)值和意義。自己收藏的話一定要注意以下 幾點(diǎn)：

　1　生熟茶的區(qū)別　將采來的茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型加以干燥，叫青餅。經(jīng)過渥堆發(fā)酵制作出來的為熟茶。 可從香氣、湯色、葉底來辨生熟。生茶湯色是栗紅色，而熟茶為暗栗色，甚至接近黑色。干倉的生茶葉底呈現(xiàn)栗色至深栗色，葉條質(zhì)地飽滿柔軟，充滿鮮活感。熟茶的葉底多半是暗栗色或黑色，葉條質(zhì)地干瘦老硬。

　2　干倉濕倉的區(qū)別　干倉茶的條索結(jié)實(shí)，顏色鮮潤(rùn)，油面光澤，充分表現(xiàn)了茶葉的活力感。而濕倉的條索松脫，顏色暗淡，粗糙且茶葉表面留有綠霉或灰霉。干倉茶的湯色、葉底呈栗紅色，而濕倉茶的湯色和葉底呈暗紅色和黑色。

　3　香氣的區(qū)別　普洱茶有荷香、蘭香、樟香和清香四大類。尤其蘭香和樟香必須是云南舊茶園喬木茶樹與樟樹混生才具有。至于矮化灌木的新茶園就只有荷香和清香了。

　4　味道上的區(qū)別　味道上好的茶經(jīng)沖泡甘甜爽凈，越泡越甜。稍次的茶則有苦澀的味道，更次者則有酸水的味道。大多品茗高手都公認(rèn)“無味之味”是普洱的Zui。

　5　．喉潤(rùn)的區(qū)別　好的普洱茶入口喉頭得以滋潤(rùn)，立即解除干涸之感。的品茗高手，極重視喉潤(rùn)特色。有些陳年普洱在儲(chǔ)存過程中過于密封，開封后馬上沖泡，會(huì)有燥的感覺。把它裝在較大的容器中回存一段時(shí)間，燥感自然消失。

　　以上這些因素都是決定你的收藏價(jià)值的關(guān)鍵。在收藏的時(shí)候應(yīng)該引起高度的注視。不少藏家能辨別多中茶葉的好壞，但不定能辨別普洱茶的好壞，所以在選擇收藏品的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎。不能盲目地追求，以免降低收藏價(jià)值。