現(xiàn)在的雞公煲比以前好多了，現(xiàn)在的雞公煲色、香、味俱全，這不，前天下班就買了吃，口感是相當(dāng)?shù)暮?，雞公煲子做的很入味，那么去哪里學(xué)習(xí)雞公煲呢，下面來看看吧。

    雞公煲：

    將雞切成3厘米見方的塊，冷水倒入白酒適量、水開后打泡起鍋備用。

    雞塊清水中漂凈血水，放入料水中汆過，撈出瀝水，加入秘制醬料腌制30分鐘。

    姜切成片，大蒜切成片，大蔥切成段。

   油鍋下老油，燒到7成熱，下雞塊大火翻炒，至斷生并去掉水分，下干辣椒，花椒、姜、蒜炒出香味，下精鹽，醬油，味精，料酒調(diào)味，炒制出香，加清湯煨制10分鐘盛入砂煲。

   把雞塊倒入砂煲，鍋中帶火上桌，放入蔥段，加洋蔥、香菜、西芹上桌，砂煲繼續(xù)加熱，由客人攪拌翻勻，10分鐘后即可食用。

    雞塊食用完畢后，加入清湯或麻辣高湯，可涮食腐竹，各類青菜。

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    聯(lián)系人：齊老師

    地址：朝陽區(qū)小紅門橋北

    學(xué)習(xí)流程

    1、網(wǎng)上了解詳情咨詢相關(guān)信息，決定是否來公司實地考察

    2、來公司考察、與老師具體了解、品嘗口味滿意、簽訂合同正式學(xué)習(xí)

    3、安排住宿、正式一對一培訓(xùn)

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