此款為400小型實(shí)驗(yàn)殺菌鍋 一、 產(chǎn)品適應(yīng)范圍：使用于肉類、海產(chǎn)品、蛋制品、豆制品、蔬菜、豆沙、鮮玉米、山野菜、蓮蓉等軟包裝罐頭、馬口鐵罐頭、玻璃瓶罐頭食品的熱力殺菌。 二、主要結(jié)構(gòu)及工作原理： 1、 本產(chǎn)品主要由電熱蒸汽發(fā)生器、殺菌罐、半自動(dòng)控制箱等組成。 2、工作原理：電熱蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽后，通過閥門進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行熱力殺菌。 三、 性能特點(diǎn)：可用電加熱來加熱產(chǎn)生蒸汽來滅菌，也可用鍋爐蒸汽來滅菌。電加熱適合小規(guī)模生產(chǎn)、無鍋爐蒸汽或蒸汽來源不穩(wěn)定的情況。蒸汽發(fā)生器的壓力是自動(dòng)控制的，殺菌溫度、殺菌時(shí)間是自動(dòng)控制的，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，電熱蒸汽發(fā)生器低水位報(bào)警并自動(dòng)切斷電源。