食品甲醛檢測

食藥總局：禁止將甲醛用作農(nóng)產(chǎn)品防腐劑，隨之栽培技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)下我們春夏秋冬都可以吃上新鮮的青菜，好比過去我們只能在入冬才能吃到的大白萊，現(xiàn)如今能夠隨便在市場上購買。現(xiàn)在卻有很多無良商販為了讓白萊維持新鮮，對白萊噴撒甲醛。6月19日，我國食藥監(jiān)總局發(fā)布有關(guān)定州市北平谷蔬萊批發(fā)市場志義菜站使用甲醛對白萊進行保鮮防腐違規(guī)行為的通告。

通報顯示，據(jù)河北電視臺6月9日報道，定州市北平谷蔬菜批發(fā)市場志義菜站使用甲醛噴沾白萊保鮮防腐問題。經(jīng)河北省食藥監(jiān)局核查，該菜站負責人吳志義承認報道內(nèi)容基本屬實。

此前，定州市公安機關(guān)已將犯罪嫌疑人吳志義刑事拘留。國家食藥監(jiān)總局已麥成河北省食藥監(jiān)局對批發(fā)市場開辦者進行調(diào)查，追究其管理責任。

據(jù)了解，甲醛對身體有毒有害，被列入國家衛(wèi)生計生委《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》中，在蔬菜中利用屬非法添加。專家建議，在選購青菜的時候，不要過分的追求瓜果蔬菜的外表、成色，要對挑選的青菜進行完全的沖洗、浸泡。

對此，我國食藥監(jiān)總局要求，各級食藥監(jiān)管部門加強食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴禁經(jīng)營者將甲醛作食用農(nóng)產(chǎn)品防腐劑使用；嚴禁非法或超范圍使用防腐劑、保鮮劑。對發(fā)現(xiàn)使用違禁物質(zhì)、超范圍、超劑量使用添加劑保鮮防腐的違法行為，要堅決依法查處。

此外，國家食藥監(jiān)總局還要求，各地食品藥品監(jiān)管部門要加強對蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品的監(jiān)督抽檢，重點檢查農(nóng)藥、獸藥殘留超標，違法使用添加劑保鮮防腐等安全性指標及時公布監(jiān)督抽檢結(jié)果；對影響食品安全的行為，及時發(fā)布警示信息，回應(yīng)社會關(guān)切；對媒體監(jiān)督和群眾投訴舉報反映的蔬菜、肉制品等質(zhì)量安全問題線索，要及時核實，依法處置。