保健酒定制貼牌優(yōu)選酒廠
常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。 酒曲、酒母除了原料和輔料之外,還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時,淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用,生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖,這樣才能為酵母所利用,這一過程稱之為糖化,所用的糖化劑稱為曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基,培養(yǎng)多種霉菌,積累大量淀粉酶,是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲(生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用),小曲(生產(chǎn)小曲酒用)和麩曲(生產(chǎn)麩曲白酒用)。生產(chǎn)中使用Zui廣的是麩曲。
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安徽亳州市豫皖酒業(yè)有限公司座落在魏武帝曹操和神醫(yī)華佗的故鄉(xiāng),也是中國著名的白酒之鄉(xiāng)------亳州市古井鎮(zhèn)。地處大京九鐵路沿線,自古以來、人杰地靈、物華天寶、資源豐富。 公司隆重推出的“魏獻(xiàn)坊”年份原漿酒,通過“擇層取醅”、“擇時摘酒”等傳統(tǒng)技術(shù),得到精華的原漿美酒,再放入地下酒庫經(jīng)陶壇洞藏一定年限,使其自然老熟。其以色澤清透,口感柔順,香味自然,回味甘美,醇和怡人的特征,獲得了廣大消費者的好評和厚愛。 公司本著“質(zhì)量是生命...