提供食品保健品中營養(yǎng)成分、功效成分、重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等檢測，配合工商行政管理部門、食品藥品監(jiān)督部門對商場超市等市場流通領(lǐng)域中的食品安全進(jìn)行質(zhì)量抽查。實驗室能迅速反應(yīng)，及時為客戶提供準(zhǔn)確的監(jiān)測數(shù)據(jù)，實驗室憑借自身實力和優(yōu)良信譽(yù)贏得了眾多食品行業(yè)、國際國內(nèi)知名企業(yè)的信賴，為廣大企業(yè)客戶提供了大量及優(yōu)質(zhì)的分析檢驗檢測服務(wù)。

農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品檢測是指根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，對農(nóng)產(chǎn)品的一個或多個質(zhì)量特性進(jìn)行檢測，并把所得到的檢測結(jié)果和規(guī)定的質(zhì)量要求進(jìn)行比較，以判斷出被檢產(chǎn)品合格或不合格的活動。農(nóng)產(chǎn)品檢測的意義和作用:意義：

①農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要；

②保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的需要；

③提高農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力和擴(kuò)大國內(nèi)需求的需要。作用：

①指導(dǎo)與控制生產(chǎn)工藝過程；

②保證農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量；

③保證用戶接受產(chǎn)品的質(zhì)量；

④政府管理部門對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行宏觀的監(jiān)控；

⑤為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量糾紛的解決提供技術(shù)依據(jù)；

⑥對進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)；

⑦對突發(fā)的食物中毒事件提供技術(shù)依據(jù)。

農(nóng)產(chǎn)品檢測的內(nèi)容：常規(guī)指標(biāo)：水分、PH、有機(jī)質(zhì)、粗蛋白、灰分、粗纖維等；重金屬和有毒有害物質(zhì)：鎘、鉻、鉛、砷、汞、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留、鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、苯克多巴胺等；農(nóng)藥殘留、抗生素殘留、微量元素、維生素、18種氨基酸、核苷酸等；常規(guī)微生物：細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母等；食源性致病菌:沙門氏菌、志賀氏菌、大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌德等。

農(nóng)產(chǎn)品檢測一般方法分類：

①感官檢驗：視覺檢驗、嗅覺檢驗、味覺檢驗、聽覺檢驗、觸覺檢驗。

②物理檢驗：密度法、折光法。

③化學(xué)分析：稱量分析、滴定分析。

④儀器分析：分子光譜法、原子光譜法、色譜法、電化學(xué)法。其中分子光譜法包括可見分光光度法、紫外分光光度法；原子光譜法包括原子吸收光譜法、原子熒光光譜法；色譜法包括氣相色譜法、液相色譜法；電化學(xué)法包括離子選擇性電極（pH計）

⑤微生物檢驗法。

廣分檢測中心食品檢測項目項目內(nèi)容,一般成分水分、灰分、酸價、過氧化值、氨基酸態(tài)氮等;營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素（鐵、錳、銅、鋅、鈣等）、維生素類、氨基酸等,有害元素鉛、鎘等;農(nóng)藥殘留有機(jī)磷類農(nóng)藥、有機(jī)氯類農(nóng)藥等;獸藥殘留硝基呋喃類、抗生素類、鹽酸克倫特羅、瘦肉精等;食品添加劑漂白劑、氧化劑、抗氧化劑、甜味劑、防腐劑、著色劑、調(diào)味劑、小麥粉處理劑等;非法食品添加劑蘇丹紅、孔雀石綠、結(jié)晶紫、三聚氰胺等;微生物指標(biāo)菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌、致病菌等