漁業(yè)是指捕撈和養(yǎng)殖魚類和其他水生動(dòng)物及海藻類等水生植物以取得水產(chǎn)品的社會(huì)生產(chǎn)部門。一般分為海洋漁業(yè)、淡水漁業(yè)。漁業(yè)可為人民生活和國(guó)家建設(shè)提供食品和工業(yè)原料。漁業(yè)水體是指劃定的魚蝦類的產(chǎn)卵、索餌場(chǎng)、越冬場(chǎng)、回游通道和魚蝦貝藻類的養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　水域是漁業(yè)發(fā)展的自然基礎(chǔ)，水域環(huán)境是決定漁業(yè)發(fā)展質(zhì)量的一個(gè)重要因素。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，不斷增加的工、農(nóng)業(yè)污染、生活廢水排放導(dǎo)致水域生態(tài)環(huán)境持續(xù)惡化，重特大漁業(yè)水域污染事故頻發(fā)，給水生生物資源、漁業(yè)生態(tài)環(huán)境和水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)造成較大損失。

　　凡適宜于經(jīng)濟(jì)水生生物生存、繁殖和生長(zhǎng)的海洋和內(nèi)陸水域均屬漁業(yè)環(huán)境。漁業(yè)水質(zhì)檢測(cè)為采取措施防止、減少或消除對(duì)漁業(yè)環(huán)境的污染和破壞，為維持漁業(yè)資源的正常生存、繁殖提供有利條件提供科學(xué)的決策依據(jù)。

水分子團(tuán)很難用常規(guī)手段直接檢測(cè)。目前檢測(cè)水分子團(tuán)大小的方式只有一個(gè)，那就是“核磁共振”NMR(O—NMR技術(shù)，這種技術(shù)是通過測(cè)定水的振動(dòng)頻率的半幅寬度(以赫茲Hz表示)來測(cè)定水分子團(tuán)的大小。Hz值越大表示水分子團(tuán)越大，水的質(zhì)量越差;Hz值越小說明水分子團(tuán)越小，水的質(zhì)量越好。

　　2009年5月，鄉(xiāng)土活水經(jīng)國(guó)家藥物及代謝產(chǎn)物研究中心檢測(cè)：核磁共振半幅寬度只有44.77Hz，比冰川水(63Hz，53Hz)和海洋深層健康水(53Hz)還要低，分子團(tuán)還要小。鄉(xiāng)土活水水分子團(tuán)只有5～6個(gè)水分子，是為典型的健康小分子團(tuán)水。這是鄉(xiāng)土活水的檢測(cè)報(bào)告，請(qǐng)大家看一看。

　　這里還有一個(gè)核磁共振半幅寬度與各種水樣分子團(tuán)大小對(duì)應(yīng)表。請(qǐng)大家看一看。從表中我們看到，90赫茲(Hz)以內(nèi)的就是小分子團(tuán)水，水分子10個(gè)以內(nèi)。這一類型的小分子團(tuán)水有鄉(xiāng)土活水、上好的水、長(zhǎng)壽的水、具有良好理療效果的水、巴馬長(zhǎng)壽水、冰川水、海洋深層水、優(yōu)質(zhì)礦泉水、回歸自然礦泉水等等，而以鄉(xiāng)土活水小，只有44.77赫茲(Hz)，水分子個(gè)數(shù)只有5～6個(gè)，比冰川水和海洋深層水還小。而90赫茲(Hz)或100赫茲(Hz)以上的水為大分子團(tuán)水，水分子個(gè)數(shù)多于10個(gè)。這些水有反滲透純凈水、自來水、受污染的泉水、雨水、蒸餾水等，有的井水也是大分