餐廚垃圾是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播病毒，是城市重要污染源之一。構(gòu)建綠色、高效、科學(xué)的餐廚垃圾處理系統(tǒng)，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟，成為當(dāng)今社會有效對餐廚垃圾堆積，變廢為寶、以廢創(chuàng)利的必由之路。潔鹿環(huán)保為客戶提供包括設(shè)備租賃，設(shè)備供應(yīng)，運營維護等服務(wù)。

一體機式餐廚垃圾處理機性能特點：

（1）很大限度地滿足了餐飲群營業(yè)過程中對餐廚垃圾處理的條件要求；全功能一體化處理，有利于餐飲垃圾集中處理、就地處理的條件要求；

（2）處理能力大，處理速度快，分解效率高，異味小，24小時內(nèi)減量率達到90%以上；

（3）處理無廣泛，適應(yīng)性強，只需達到分類標準即可；適應(yīng)地域廣泛，室內(nèi)外均可正常使用，適于溫度-20~50℃；

（4）整機由標準化、模塊化組件和設(shè)備單元組合構(gòu)成，全自動化流程，操作維護簡易；艙內(nèi)溫度、進風(fēng)溫度、進風(fēng)量、攪拌速度均可調(diào)節(jié)；

（5）餐廚垃圾一體機單臺日處理量從0.5T到8T；使用安全、成熟可靠、美觀耐用；全自動、智能化，無需專人看管。

（6）自動控制功能：采用西門子電器控制模塊通過PLC電器控制柜，無需人工干預(yù)實現(xiàn)自動化運行。操作高度≤3.0m（不同型號不同高度）并配備手動控制面板，一鍵啟動，內(nèi)置啟動密碼，可以物聯(lián)網(wǎng)管理。

（7）液晶操作屏幕界面功能：能夠通過液晶顯示端直觀的反映即時運行狀態(tài)，如遇故障有自動報警顯示并進行簡潔的一鍵控制功能；開機密碼，鎖屏密碼，防止非工作人員操作設(shè)備。

（8）氣體凈化除臭設(shè)備：針對發(fā)酵倉氣體成分復(fù)雜、氣量大的特點，通過自主研發(fā)的除臭除濕設(shè)備通過碳箱、噴淋裝置，將氣體處理后達標排放。

（9）循環(huán)凈化水功能：通過濾水膜進行過濾，排放到油水分離器中，通過水泵循環(huán)進行廢水設(shè)備內(nèi)部二次利用，減少廢水的排除，有廢水排除都經(jīng)過三層過濾處理，達標排放標準，日耗水量≤0.1噸。

（10）油水分離功能：通過固液分離設(shè)備產(chǎn)生的油水，利用物理原理流入油水分離器內(nèi)，通過物理方法進行油水分離把油水分離出來的廢油，直接灌裝桶內(nèi)出售到工業(yè)，從而有效的將地溝油控制在了源頭。

（11）過載保護功能：破碎系統(tǒng)，擠干系統(tǒng)，攪拌系統(tǒng)，攪拌系統(tǒng)有過載保護裝置，當(dāng)超載或者出現(xiàn)故障時，電機自動停止運轉(zhuǎn)。

（12）系統(tǒng)特色模塊化：設(shè)備本體附帶功能全部實現(xiàn)單體集成、模塊化；組合化：設(shè)備主體附件加工生產(chǎn)組合化，現(xiàn)場快速組裝；集成化：主體、附件、管道閥門、電氣、自動系統(tǒng)集成；智能化：無人值守，智能診斷，移動控制終端遠程操作。

廚房垃圾處理器功率越低越節(jié)能的說法不一定完全正確，電器節(jié)能的體現(xiàn)還在處理效果上面，在同樣功率、設(shè)備運行同樣時間的條件下，哪個設(shè)備處理效果好，說明處理設(shè)備的研磨時間就越短，能耗就越低。

餐廚垃圾生化處理機特點：

1、高溫加熱處理技術(shù)：足夠高的溫度可將餐廚廢棄物中的有害細菌全部殺滅；

2、設(shè)備的加熱部分根據(jù)客戶的要求，可定制不同的加熱方式，常用的方法：導(dǎo)熱油加熱，軟化水和蒸汽；電加熱；燃料鍋爐；空氣能加熱。

3、參照餐廚垃圾發(fā)酵堆肥資源化的處理基準而設(shè)計，具有餐廚垃圾的自動破碎分揀、脫水、鹽分及含水率調(diào)節(jié)、好氧發(fā)酵、去除有害物質(zhì)、臭氣處理等功能。

4、生物發(fā)酵殺菌干燥系統(tǒng)：分揀分離出來的物料經(jīng)生物發(fā)酵、殺菌干燥后可作為寵物、禽類、昆蟲、海洋生物等無脊椎動物的飼料原料或生物有基肥原料。

5、智能化物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)：利用PLC實現(xiàn)設(shè)備的智能控制和物聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)的連接，通過建立集中監(jiān)管中心，可對所有設(shè)備進行數(shù)據(jù)采集及遠程監(jiān)控。