名稱：八角、茴香、大茴香、大料

規(guī)格：大紅八角

產(chǎn)地：廣西藤縣古龍鎮(zhèn)八角之鄉(xiāng)

角數(shù)：大部分是8個角，也有一些特殊的，少幾個角，多幾個角，都屬于正常現(xiàn)象，就像人無完人一樣，八角不一定都是八個角的。

特點：八角一年才摘兩次，鮮果為淺綠色，烘干后為棕紅或褐紅色，八角色澤以棕紅、鮮艷有光澤為好，粒大飽滿，睜眼足 （莢邊開裂縫較大，能看到莢內(nèi)籽粒），八角完整不碎者為上。

采摘季節(jié)：春節(jié)和秋季。

秋季（每年農(nóng)歷7月~9月）的叫大紅八角，果實肥壯，產(chǎn)量高，為上品（一等品）。春季（每年農(nóng)歷3月到5月）的叫春花果或三月果，產(chǎn)量少，品質(zhì)次。

如果沒有來得及采摘，老熟自然掉落的叫干枝八角，表面看起來質(zhì)量低，但含油量非常高。

為什么茴香叫八角？

八角樹是中國特有的一種常綠喬木，果實形狀奇特，呈齒輪形，每個八角由七至九個果莢組成，多數(shù)為八個，故名“八角”。

有些人會覺得我們的出售的八角大料貴？

八角分為大紅八角，干支八角，角花八角，自然干燥八角等規(guī)格。我們自產(chǎn)自銷的、幫助鄉(xiāng)民們打開銷售渠道，所以不存在貴的道理，現(xiàn)在市場價格那么透明，一分價錢一分貨的道理大家都懂哈。

因為我們從從樹上摘下后用傳統(tǒng)工藝燙水殺青后直接生曬七至九天左右，達到九成干以上才裝袋入庫，我家的八角無添加，無硫熏，自然日曬全干，因此成本比硫熏八角貴。并且不熏硫顏色偏暗，并且?guī)Ш邳c，顆粒較干蒼，手感特別扎手，出油成數(shù)高，而硫磺熏的八角，僅曬三四天只有六成干，并且顆粒飽滿，顏色鮮紅，會有刺鼻的氣味，硫磺八角比無硫全干八角便宜會便宜很多，如果你想買便宜的話，我們也有，在購買的時候，你和我們說清楚要什么類型的果，我們會根據(jù)您的需求給你滿意的價格的。如果你還覺得我們的貴，我們藍農(nóng)人品牌方小藍建議你買一小份別家便宜的，同時也買一份我家的，拿回去對比才知哪家的好。

八角大茴香傳統(tǒng)加工工藝

1. 殺青：將采回的八角鮮果用籮筐裝好，放入預燒好的開水鍋內(nèi)，用木棒不斷攪拌，待果實全變?yōu)辄S色(時間10~15分鐘)，取出瀝干水。

2. 曬干：經(jīng)殺青的八角瀝干水后，攤放在太陽下曝曬，經(jīng)常翻動，曬7-9天，可曬成棕紅色、褐紅色、鮮艷有光澤的大紅八角。

要是遇到下雨天怎么辦,八角香料如何干燥？

若持續(xù)下雨，我們則用火烘。在室內(nèi)用磚砌一個2 長x1.5寬x1.2高（單位：米）的烘爐，爐內(nèi)離地面1米處用直徑3-4厘米的木條或粗鋼筋，每隔20厘米橫架1條，上面鋪疏孔竹席，四周再砌高20厘米。烘爐長的一面開兩個高3厘米、寬25厘米的爐口，作添加燃料和出灰用。竹席上每次鋪放100-150公斤八角果，然后在灶內(nèi)加入木炭點燃，用50℃左右的溫度烘烤，并經(jīng)常翻動，約2天可烘干一爐。 烘干或曬干的八角用麻袋或編織袋裝好，置陰涼干燥處存放。

關(guān)于價格: 由于產(chǎn)品價格不穩(wěn)定,下單之前先致電咨詢,感謝

下面給大家欣賞一下我們八角之鄉(xiāng)的一些視覺盛宴

梧州藍農(nóng)人農(nóng)貿(mào)有限公司位于具有“八角之鄉(xiāng)“之稱的廣西藤縣古龍鎮(zhèn),主要有八角/大茴香、桂皮、八角嫁接苗等農(nóng)產(chǎn)品。我們所產(chǎn)的八角以個大質(zhì)優(yōu)、香味濃郁，色澤棕紅、鮮艷，含油量高等特點，并達到無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量指標，因而深受國內(nèi)外客商的青睞。2006年6月，古龍鎮(zhèn)被林業(yè)局授予“中國八角之鄉(xiāng)”稱號，從此成為八角銷售的集散地，每年吸引縣內(nèi)其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)2000噸以上的干八角到鎮(zhèn)內(nèi)交易。由于本地人才缺乏，銷售方式還是保持著傳統(tǒng)模式，漸漸地導致八角、桂皮等農(nóng)產(chǎn)品無銷路或滯銷。不忍心看到鄉(xiāng)親們辛苦種植的農(nóng)產(chǎn)品為銷路而發(fā)愁， 所以幾個志同道合的伙伴，決定創(chuàng)立“藍農(nóng)人”品牌，幫助家鄉(xiāng)把八角等農(nóng)產(chǎn)品銷往全國各地，乃至海外。我們堅持“保持初心，帶動鄉(xiāng)民富起來”的原則，先后擴建了多個八角大茴香曬場，供大紅八角，干支果，黑果，桂皮等各種規(guī)格果晾曬，客戶可根據(jù)自己的需求購買到放心的農(nóng)產(chǎn)品。我們還可以提供桂皮，八角嫁接苗等農(nóng)產(chǎn)品，讓大家能種出“皮厚肉肥“的八角。我們的農(nóng)產(chǎn)品無論價格上或品質(zhì)上，都優(yōu)于其他地區(qū)。本公司經(jīng)營宗旨：自產(chǎn)自銷，質(zhì)量為先，誠信為本。