大豆脫皮機加工方法 腐竹廠大豆去殼機

（6FT-PB8A）

技術(shù)參數(shù)：

工作效率：1000公斤/時

脫凈率：95%（左右）

動力：11KW

尺寸：長2.4米寬1.2米高2.4米

大豆含有6～8%的種皮，種皮中含蛋白質(zhì)12.5%，油類0.6%，粗纖維40%。以往大豆的脫皮的主要目的是為了生產(chǎn)高蛋白、低纖維的飼用豆粕。由于種皮中含有水溶性的花色素（Anthcyenins），當(dāng)從粕中提取蛋白質(zhì)時，它能和蛋白質(zhì)起反應(yīng)，因此，在制取低變性脫脂蛋白及其系列產(chǎn)品時，必須在預(yù)處理中去除豆皮。

大豆脫皮機加工方法 腐竹廠大豆去殼機

通常，預(yù)處理部分的脫皮稱為前脫皮，與之相對應(yīng)，脫脂豆粕的脫皮稱為后脫皮。后脫皮是根據(jù)粕中仁與皮的外形尺寸、容重的差異進行篩選，對篩上物粉碎、風(fēng)選。后脫皮的產(chǎn)品為高蛋白的豆粕和低蛋白的豆粕，一般25%的產(chǎn)品是含蛋白39%的豆粕，75%的是含蛋白44%的豆粕。由于后脫皮不需要烘干、濕溫調(diào)節(jié)，因此蒸汽消耗低。但后脫皮僅能用于生產(chǎn)飼用豆粕，且隨著擠出膨化在大豆預(yù)處理的應(yīng)用，使后脫皮相當(dāng)困難。目前，后脫皮已用之甚少。

大豆脫皮機加工方法 腐竹廠大豆去殼機

機器介紹：

該機適用于黃豆（干法脫皮分離，脫皮率在90%以上，是黃豆去腥，增加豆制品檔次的設(shè)備，具有脫皮、分離兩種功能，脫皮率高、質(zhì)量可靠，操作方便。是目前動力小，占地少，自動化程度高，成品質(zhì)量好的黃豆脫皮機。適用于食品加工廠、賓館、酒店、食堂、加工戶等使用。

機器優(yōu)勢:

1. 風(fēng)選級數(shù)高，脫皮率高；2、采用組裝式結(jié)構(gòu)，裝、拆、檢修、維護簡單易行；3、核心部件均為合金材質(zhì)，質(zhì)量穩(wěn)定，堅固耐用，使用壽命長；4、自有脫皮技術(shù)，免烘干豆類脫皮機；5.脫皮后豆瓣完整度高，碎粒少，成品率高。

工科機械系列產(chǎn)品生產(chǎn)步驟

1. 原材料把關(guān)：所有圓鋼、角鋼、方鋼管、鋼板、全部按噸采購，國標(biāo)鋼材

2. 下料采用全自動激光切割機下料，按圖紙標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，100件主機部件一個尺寸，誤差控制在±0.01mm內(nèi)（配激光切割機照片）

3. 折彎成型，采用全自動數(shù)控折彎機折彎成型，配照片（數(shù)控折彎機）

4. 主機鋼架，下料采用全自動數(shù)控鋸床下料，嚴(yán)格控制精度

5. 主軸，采用65號國標(biāo)圓鋼、用數(shù)控車床粗加工，然后進行熱處理（調(diào)質(zhì)工藝），上數(shù)控加工中心精磨成型。

6. 主機件，專用模具精密鑄造加工中心加工成型，用光譜分析儀測量硬度，鉻、錳、納米合金等各種元素含量比例，適時調(diào)整配比，達到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)久耐用，抗疲勞，使用壽命達到二十年以上。