物理指標

水溫

水溫是水產(chǎn)養(yǎng)殖中非常重要的一個物理指標，特別是對于溫度有要求的亞熱帶及熱帶養(yǎng)殖品種，如南美白對蝦，羅非魚，筍殼魚等品種，養(yǎng)殖的生產(chǎn)管理與溫度息息相關(guān)。因此，在整個養(yǎng)殖周期里面，可以每天監(jiān)測，積累幾年當?shù)氐乃疁刈兓瘮?shù)據(jù)，對自己以后的養(yǎng)殖非常管用。測量方法可以使用常見的溫度計測量。在一些Zui新的智能物聯(lián)網(wǎng)水質(zhì)檢測系統(tǒng)中也會帶有水溫監(jiān)測記錄的功能。

透明度

在養(yǎng)殖水體中，池塘養(yǎng)殖水體的透明度主要是由水體中的懸浮物（包括浮游藻類，懸浮的泥沙顆粒，溶解的有機質(zhì)，無機鹽等）決定的。其中，在大多數(shù)池塘中，浮游藻類的密度是影響水體透明度Zui大因素。因此，池水透明度的大小，可以大致反映池水中餌料生物的多少，即池水的肥瘦，一般透明度30厘米左右為中等肥度的水，透明度小于20厘米的為肥水，大于40厘米的為瘦水。在養(yǎng)殖過程中，測量透明度的方法可以采用薩氏盤。

化學指標

主要是指水體中的溶氧，pH，氨氮，亞鹽，硫化氫，總堿度，總硬度的測量。

pH值

酸堿度（pH），是衡量水體酸堿度的一個值，亦稱氫離子濃度指數(shù)，pH是反映藻類的組成和活性、水質(zhì)因子穩(wěn)定性和池底有機污染的重要依據(jù)，是水質(zhì)的重要指標之一。pH影響到水體的碳源和微量元素的活性、水生動物的生理機能以及微生態(tài)的生物組成結(jié)構(gòu)，一直為養(yǎng)殖者所重視。

在pH值的測量過程中主要看以下兩個方面：

一是看水體的pH值是否正常

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，多數(shù)淡水水生動物生存的適宜pH范圍是6.5-9.0，Zui適宜的pH值范圍為7.5-8.5的弱堿性水體。當水體的pH值為7以下即為酸性，5以下為強酸性。