“懶人兔頭”成為彭州歷史悠久的本土特色，從秀才開始一直到現(xiàn)在，到梁老這里已經(jīng)是第五代傳人了。
“懶人兔頭”是定位于大眾消費(fèi)的特色產(chǎn)品，用料考究、制作方法獨(dú)特，經(jīng)過歲月沉淀，口感逐漸穩(wěn)定，到梁老這里已經(jīng)達(dá)到巔峰狀態(tài)。他以其獨(dú)有的制作工藝加以特制配料做出來的兔頭，口味麻辣爽口、辣而不燥、口味層次豐富，三分鐘之內(nèi)辣感在口中消失，辣口不辣喉，已至辣中Zui高境界。回頭率近百分之百！區(qū)區(qū)兔頭能做到這種境界，我行走江湖數(shù)十載還聞所未聞。
梁老對自己的兔腦殼得意得很哦，不僅在兔腦殼上下功夫，鴨脖子、雞、兔、雞腳、鴨翅、鵝翅、鴨腸、鴨肺、雞脯------花樣多得很哦！