花青素具有強壯的和清除自由基活性，廣泛存在于一切深紅色、紫色或藍(lán)色的蔬菜水果中，如葡萄、黑莓、櫻桃、茄子、紫薯、血橙、紫甘藍(lán)、藍(lán)莓、紅莓、草莓、楊梅、桑葚、山楂、紫蘇、黑米、高梁、玉米等食物中，現(xiàn)在已有超過5000種植物中發(fā)現(xiàn)了這類物質(zhì)?；ㄇ嗨卦诘蜏貭顟B(tài)下較穩(wěn)定，但外在的因素如光、熱、酸堿度、氧、金屬離子和各種添加劑等都會對花青素的穩(wěn)定性產(chǎn)生影響?，F(xiàn)在花青素的研討多停留在體外實驗上，尚缺乏臨床實驗研討，其應(yīng)用也首要限制在化妝品、及營養(yǎng)補充劑方面。中醫(yī)理論考究全體觀，不是某味藥材中某個組分含量高，就可以說明其功效好，中寧黑枸杞哪家好，而應(yīng)有相關(guān)體內(nèi)的效果研討去確證。因而黑枸杞作為一種新發(fā)現(xiàn)的枸杞品種，不宜盲目追捧，有待進(jìn)一步深入研討。

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　　2013年以來，寧夏農(nóng)科院枸杞工程技術(shù)研究中心先后采用單株選優(yōu)、雜交選育和航天誘變等技術(shù)，篩選出黃果枸杞12個品系，中寧黑枸杞廠家，對其間4個優(yōu)選品系進(jìn)行區(qū)域試驗演示栽培。目前，黃果枸杞經(jīng)濟(jì)效益顯著，深加工遠(yuǎn)景看好。

　　目前，寧夏農(nóng)科院已在全區(qū)試驗演示栽培黃果枸杞60畝，并對“寧農(nóng)杞4號”和“寧農(nóng)杞5號”2個黃果枸杞的新品種請求維護(hù)。

　　產(chǎn)值非?？捎^，上一年和今年都從鮮食的視點，收入上一年在15萬元左右，今年會打破30萬元。下一步打造的方向便是集枸杞的休閑采摘、旅游相結(jié)合的一二三工業(yè)融合的一個項目

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　　其次，枸杞是對人體健康有著重要的含義，可以對身體進(jìn)行保健，是人們所喜愛的果實，寧夏枸杞的品質(zhì)于全國各地，成為枸杞的代表，被譽為枸杞之鄉(xiāng)。明代杰出學(xué)家李時珍所著《本草綱目》中，中寧黑枸杞公司，將寧夏枸杞列為本經(jīng)上品，稱"全國入藥杞子，皆寧產(chǎn)也"。

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     其次，枸杞是對人體健康有著重要的含義，可以對身體進(jìn)行保健，中寧黑枸杞，是人們所喜愛的果實，寧夏枸杞的質(zhì)量于全國各地，成為枸杞的代表，才那么寧夏枸杞為什么可以異乎尋常呢？由于它的增長環(huán)境所不一樣，在寧夏這個地方光照足夠，枸杞枝條生長健壯，花果多，果粒大，產(chǎn)值高，質(zhì)量好

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