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廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,商用炸爐零售報(bào)價(jià),售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。商用炸爐零售服務(wù)熱線
1、油條完全膨松效果好;
2、油條外形筆直;
3、油條不吸油;
4、延長(zhǎng)煎炸油的使用壽命;
5、提高工作效率,每小時(shí)可炸600-800根;
6、安全簡(jiǎn)單炸油條。
燃?xì)庥蜅l機(jī)發(fā)明本著實(shí)用新型油條加工設(shè)備技術(shù),屬于食品加工機(jī)械,專為沒(méi)有380伏高壓電源的地方加工商設(shè)計(jì)。油條現(xiàn)都是靠普通電或大油鍋等工具,這樣操作加工成本很高,為提高加工速度及節(jié)能效果,節(jié)省人力,節(jié)省成本損耗等,方便油條加工商。燃?xì)庥蜅l機(jī)利用“油水分離及導(dǎo)熱系統(tǒng)”的特性,加熱主要由燃?xì)饧訜?,升溫快,商用炸爐零售價(jià)格,成本低。這時(shí)對(duì)油層加熱,工作過(guò)程中,油炸食品產(chǎn)生殘?jiān)詣?dòng)沉入水中,不產(chǎn)生廢油,循環(huán)過(guò)濾,油炸食品的色、香、昧毫無(wú)損傷,且比傳統(tǒng)油炸機(jī)(鍋)節(jié)油50%。
本機(jī)適用于薯類硬菜切條或切片,是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備,也是快餐業(yè)加工薯?xiàng)l的理想機(jī)械。
該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)撥料盤上的導(dǎo)料槽送料;傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進(jìn)行切削。具有切面質(zhì)量好、切菜、操作方便及能耗低等特點(diǎn)。與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作,符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
主要有機(jī)架、殼體、撥料盤、切刀、傳動(dòng)部分、出料罩等組成。
工作時(shí)將薯類物料投入料斗,由旋轉(zhuǎn)撥料盤上的倒料槽引導(dǎo)物料沿殼體壁旋轉(zhuǎn),安裝于殼體壁上的切刀將蔬菜切成條狀,切好的薯?xiàng)l從出料罩出來(lái)。
4.必要時(shí),須調(diào)整炸爐:如果炸爐回溫時(shí)間是不可被接受,則請(qǐng)依循以下項(xiàng)目做炸爐檢查。如果發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題,請(qǐng)依敘述說(shuō)明改正。
A.如果炸爐過(guò)濾器太臟,則更換。
B.當(dāng)炸爐處于烹煮溫度時(shí),如果油位低于油位線請(qǐng)補(bǔ)充油以達(dá)到油位線位置。如果油位高于油位線請(qǐng)取出多出的油以降至油位線位置。
C.在電氣炸爐,確認(rèn)大電流容量電源插頭是否正確的插上插座。必要時(shí)做一些調(diào)整。
D.在炸爐,檢查密封角,商用炸爐零售,活動(dòng)板,固定板。必要時(shí)調(diào)整他們的定位點(diǎn)。
E.在炸爐,檢查風(fēng)量以及混合室鼓風(fēng)機(jī)。必要時(shí)作調(diào)整。
F.在炸爐,檢查燃燒器火焰幅射光度狀態(tài)。
G.參閱操作說(shuō)明書之故障排除。
5.再一次檢查回溫時(shí)間:如果回溫時(shí)間無(wú)法達(dá)到適當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)時(shí)間。聯(lián)絡(luò)Frymaster服務(wù)專線1-800-551-8633以取得協(xié)助。
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