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熱裝滅菌法
顧名思義這是一種將加熱至80~90℃的食品或飲料,趁熱裝入熱的鋁箔袋中,進行密封后,在高溫或一定溫度下貯存的殺菌方法。這種處理方法主要用于酸性大的液態(tài)食品(果汁或蔬菜汁)。
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塑料袋少裝熱、油食物。當然,在你無法確定塑料袋是否安全的前提下,避免用它盛裝過熱或油脂類食品,是將危害降低的方法之一。不安全的塑料袋,里面主要含有染料、重金屬等有害物質。油性食品如肉類、魚類、油條中所含的油脂實際是一種溶劑,它能令塑料袋中的有害物質析出;而高溫則會使塑料軟化,同樣能促使有害物質析出,導致。
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食品包裝袋按其應用的范圍可分為:普通食品包裝袋、真空食品包裝袋、充氣食品包裝袋、水煮食品包裝袋、蒸煮食品包裝袋和功能性食品包裝袋。
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