辣之源辣鮮露
辣之源品牌創(chuàng)始人何春良先生為了研發(fā)這款調(diào)味品，如神農(nóng)嘗百草般親自反復(fù)試煉調(diào)配而成，為了滿足菜品即有適宜的辣度和鮮度的情況下，還要保證菜品在外觀上能呈現(xiàn)。對(duì)原材料的甄選精益求精，精選新鮮紅辣椒，根據(jù)獨(dú)特的配方加工調(diào)制而成，終達(dá)到鮮香辛辣的效果，口感自然獨(dú)特。

這款辣鮮露上市后銷量節(jié)節(jié)攀升，成為爆款產(chǎn)品，其用途非常廣泛，烹飪、點(diǎn)蘸、腌制，樣樣皆宜，是專業(yè)廚師的理想選擇，適用于餐飲，酒店，食堂，夜宵，海鮮排擋等。對(duì)于烹飪家常菜來說更是手到擒來，如制作涼拌菜、蒸菜、炒菜等。

辣鮮露主要材料是什么？

豆豉香精和海鮮香精。適量辣椒精。

花菜燒肉的做法（菜花燒肉）

準(zhǔn)備材料：

花菜一顆、肉一塊（略帶一點(diǎn)肥）、胡蘿卜一根、蒜一瓣

準(zhǔn)備調(diào)料：

油、鹽、生抽、胡椒粉

制作過程：

1、肉切片，可以按肥瘦分別切片，也可以直接連肥的一起切，隨個(gè)人喜好；

2、花菜掰成小朵，胡蘿卜去皮切滾刀塊，分別洗凈備用，蒜拍碎切末；

3、炒鍋放油，燒熱，下肉片生炒，到肉片卷起，變色后，下蒜末爆香；

4、將胡蘿卜和花菜倒入鍋中，湖南辣鮮露廠家，不停翻炒，如果鍋內(nèi)太干，可分次少放一點(diǎn)水，一直翻炒到花菜略微變軟，加入適量鹽，少許生抽；

　5、保持不停翻炒，分次少量放水的程序，每一次加水都是要到看鍋里有點(diǎn)干了再放，分量不要太多，炒到花菜能輕輕用鍋鏟切斷即可，加少許胡椒粉起鍋。

好的辣鮮露，上辣之源
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辣之源辣鮮露，如甘露般獨(dú)特尊貴的調(diào)味品，湖南辣鮮露定制，看得見的顏色，湖南辣鮮露哪家好，嘗得出的絕味，又辣又鮮又美味！

一款即有辣味，又鮮美，并且每一滴都如甘露般尊貴的調(diào)味品。

用途非常廣泛，烹飪、點(diǎn)蘸、腌制，樣樣皆宜，是專業(yè)廚師的理想選擇。

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辣鮮露做菜為什么好吃辣鮮露口感不僅僅是辣，更有著鮮甜的口感，辣而不燥，去腥提鮮是它的特點(diǎn)，無論是葷菜還是素菜都離不開它的身影，之所以做菜這么好吃這得從以下幾個(gè)方面說起：

辣椒新鮮，辣鮮露采用四川新鮮的紅辣椒，辣中帶鮮，鮮中帶香，給人的體驗(yàn)。

醬油，釀造醬油，看上去色澤紅褐，有著獨(dú)特的醬香，使菜肴異味鮮美。

熱菜起鍋前加入辣鮮露，可提鮮增香，其他烹飪手法如涼拌、淋汁、腌制、點(diǎn)蘸等使用本品均有的效

果，與其他汁醬隨心搭配，美味變化無窮。

鮮辣美味，醬香濃郁，香辣結(jié)合，更易于搭配菜品使用，冷熱菜肴皆可。

花菜燒肉的做法（菜花燒肉）

做法：

1：花菜用手掰小朵洗干du凈，鮮肉切成小片。

2：鍋中水開，加點(diǎn)鹽花菜過水焯一下。

3：在熱鍋里倒入適量調(diào)和油燒熱，然后放入蔥絲和姜絲炒香，倒入肉片煸炒。

4：肉片放入鍋中翻炒一會(huì)，然后放入少許料酒、醬油、少許醋繼續(xù)翻炒。

5：將焯水好的花菜放入鍋中跟肉一起翻炒，待鍋中的菜基本均勻混合后加入適量的水將菜悶一會(huì)，待花菜炒熟之后放入適量翻炒。

6：水基本燒干的時(shí)候起鍋，加點(diǎn)蔥花，雞精就可以起鍋了。很簡(jiǎn)單的一道菜，相信你會(huì)喜歡的。顏色也很漂亮哦

湖南辣鮮露定制-辣之源(在線咨詢)-河南辣鮮露由湖南省辣之源食品有限公司提供。湖南省辣之源食品有限公司（www.lzy.net.cn）在調(diào)味醬這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，辣之源一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：陸經(jīng)理。