低溫高濕解凍機特點

低溫高濕解凍機適用于大塊牛肉、豬肉、羊肉、家禽類、海鮮凍盤等冷凍食品的專用解凍設備。其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣，通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內(nèi)，水分流失率可控制在2%以內(nèi)，減少肉類水分損失；鎖住營養(yǎng)成分，使解凍后的肉仍保持新鮮狀態(tài)。解凍加熱方式為蒸汽源加熱形式。

目前我公司提供的低溫高濕解凍機有兩種方式，一是客戶已有庫體，我公司根據(jù)庫體尺寸配備合適的設備，二是客戶無庫體，我公司加工定制可移動式庫體解凍設備一體機，多層面解決客戶的后顧之憂。

低溫高濕解凍機

低溫高濕解凍機解凍后水分流失率低

諸城市銘恩機械低溫高濕解凍機采用食品級不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設計合理，確保衛(wèi)生無死角，凍豬肉低溫高濕解凍機，滿足食品安全衛(wèi)生要求。可選配臭氧發(fā)生器，徹底清除空氣及設備內(nèi)部細菌，消除了食品的二次污染。由于低溫高濕解凍機采用了成熟的加濕裝置，且經(jīng)過多年的設計實踐經(jīng)驗，解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣，實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到95%以上，因此解凍后肉質(zhì)鮮美，羊肉低溫高濕解凍機，水分流失率低，低溫高濕解凍機原理，可持續(xù)地為客戶帶來經(jīng)濟效益。

低溫高濕解凍機

 低溫高濕解凍機采用德國技術的同時，低溫高濕解凍機，結(jié)合自身多年制作經(jīng)驗，生產(chǎn)制作同時，對現(xiàn)在設備進行研發(fā)更新改進。獨特的分風方式及風量，按解凍時間階段不同，采用分段分量送風，進而更細致，更均勻，更準確的進行，送風循環(huán)，保持產(chǎn)品解凍效果。

 低溫高濕解凍機不僅節(jié)省成本，更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感官新鮮度和品質(zhì)，解凍過程可階段性控制，保持產(chǎn)品原有色澤及彈性，完全滿足解凍后的市場鮮銷。

低溫高濕解凍機

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