大佬蜂擁入局，群雄爭霸

近年來，許多國內食品企業(yè)已經(jīng)開始進入植物飲料市場，也促進了整個植物飲料市場的發(fā)展。

然而，飲料縣市級代理，目前的植物飲料市場正處于起步階段，食品飲料代理，傳統(tǒng)的植物飲料易得的認知偏差主導市場同質化嚴重。要部署的味道，添加風味，糖等成分，具有用戶追求健康的消費趨勢相反。要通過消費習慣以植物為基礎的飲料，飲料代理物流支持，低附加值類的影響的消費者意識，用戶感知不強。

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植物蛋白飲料的現(xiàn)狀：1.在軟飲料中屬于資產(chǎn)規(guī)模較小的行業(yè);2.近些年來的發(fā)展速度很快的;3.相對于軟飲料的其它行業(yè)及液態(tài)乳行業(yè)，屬于全國性品牌相對較弱，市場集中度相對較低，競爭性相對較小的行業(yè)。

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植物飲料的前塵舊事：

前秦——漿

先秦兩漢時期飲料主要是漿類，其中“粟漿（粟米漿）”不僅是宮廷盛行的飲品，天津飲料代理，同時也具有醫(yī)i療作用，據(jù)《梁書》卷27《陸襄傳》:“襄母嘗卒患心痛，醫(yī)方須三升粟漿。”陸襄的母親經(jīng)常突然患心痛之癥，醫(yī)生開出藥i方需用三升粟米漿。此時，以單味藥材通過浸泡或煎煮制成的飲品也開始流行。

南朝——藥飲

到了南朝，通過分析陶弘景所著《本草經(jīng)集注》所列的十余種藥飲，可以看出藥飲之藥，操作簡單，煎煮即可。原料多為隨處可見、易得之物。因此藥飲受眾范圍多在平民百姓中，用于治i病救疾。

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