| 種類 | 豆奶機(jī) | 型號 | DN-1000 |
| 產(chǎn)品用途 | 豆奶生產(chǎn) | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備、蛋糕房設(shè)備、面包房設(shè)備、咖啡店設(shè)備、休閑速食設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備 |
1、采用半濕法工藝,用干法(或略加水份)滅酶和濕法粉碎,兼有濕法和干法的優(yōu)點(diǎn),從而改變了多年我國一直延續(xù)著的古老的大豆浸泡制漿的加工工藝,原料利用率高、無廢水處理,也無需過多的生產(chǎn)設(shè)備。
2、大豆加工成乳過程中首先進(jìn)行干燥和脫皮,減少土壤菌的殘留率防止對豆奶的污染,同時減少苦味、澀味,從而改善豆奶風(fēng)味。
3、用高壓蒸氣瞬間進(jìn)行酶失活,立即加水粉碎,可生產(chǎn)無腥味的豆奶。
4、采用粗粉碎和超微磨相結(jié)合,提高蛋白質(zhì)的提取率和固形物的回收率。
5、將豆奶基料通過高溫瞬時殺菌法殺死細(xì)菌和耐熱菌,再
連續(xù)進(jìn)行真空閃蒸出去揮發(fā)性臭氣味,并把殺菌液中蒸氣凝結(jié)除去使豆奶溫度降至65-80℃減少蛋白質(zhì)的變性。
6、整套設(shè)備生產(chǎn)加工過程符合食品生產(chǎn)要求,與物料接觸部分均采用不銹鋼材料icr18n19ti。
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豆奶生產(chǎn)線 ; 花生奶生產(chǎn)線 ; 綠豆奶生產(chǎn)線 ; 豆奶粉生產(chǎn)線 ; 豆奶成套設(shè)備 ; 花生奶成套設(shè)備
食品加工機(jī)械制造。
哈爾濱市亞泰輕工食品設(shè)備廠是國家科技部大豆工程研究中心基地之一,是以植物蛋白飲品設(shè)備、研究、開發(fā)、制造的專業(yè)廠家。 成立于80年代的企業(yè),生產(chǎn)和制造具有二十一世紀(jì)先進(jìn)水平的半干法無腥豆奶,豆奶粉成套設(shè)備,此生產(chǎn)線一舉改變我國長期以來人工浸泡工藝。生產(chǎn)的豆奶、花生奶、綠豆奶系列植物蛋白飲品,具有口感細(xì)膩、香味可口、無異味、奶味芳香,為實(shí)現(xiàn)豆奶花生奶的生產(chǎn)現(xiàn)代化提供可靠的保證。 企業(yè)在成立了二十多年以來,生產(chǎn)的食品設(shè)備遍布國內(nèi)外二百多家食品...