選頭較大、頸粗、眼大有神、喙寬而齊、身長體寬、羽毛緊密而有光澤、健康結實、第二性征明顯的留種（一般情況下，鴨經(jīng)兩次選擇即可）；鵝應在 70 日齡至 80 日齡時進行選擇、淘汰體形小、發(fā)育差、腿部有傷殘的個體。

     第三次選擇雞在轉群前一周進行，隨州土雞苗，選擇體大、發(fā)育良好、羽毛豐滿、冠髯鮮紅的公雞；鵝一般在開產(chǎn)前，即 150 日齡至 180日齡時進行第三次選種。

     第四次選擇 人工授精的公雞在 27 周齡至 28周齡應進行采精訓練，選采精量大、品質好的公雞。

目前雞舍和可用設備的組合方式有許多種，從漏縫地板到各種類型的墊料和手工或自動集蛋系統(tǒng)，以及自動或人工集蛋。人們對這些設備常常難以抉擇，土雞苗廠家，且許多時候根據(jù)價格做出決定，土雞苗孵化場，在某些情況下這一因素甚至決定了終選擇。這是簡單的經(jīng)濟學問題，而大多數(shù)可用的設備系統(tǒng)都能正常運行。根本的因素是飼養(yǎng)者所具備的管理水平和專業(yè)知識。

不管使用哪種類型的產(chǎn)蛋箱，純土雞苗，安放位置適當且易于產(chǎn)蛋母雞使用是極為重要的。產(chǎn)蛋箱設計合理、通風良好和在雞舍中擺放位置得當是至關重要的。這樣的產(chǎn)蛋箱才能吸引力母雞來此產(chǎn)蛋。否則，這將會產(chǎn)生許多地面蛋，并會損失許多的雞苗。產(chǎn)蛋箱所在區(qū)域光照不明亮也是關鍵所在。將處理過的 /熏蒸消毒的干燥白松刨木花壓緊后運輸，能夠用完全覆蓋密封的塑料包，要不然采用某一種合成樹脂包，假設它們已經(jīng)用同樣的方式處理。還需備有一堆上述墊料用于添加或在需要時進行更換?；蛟S，當?shù)氐哪撤N有機材料也可以使用。產(chǎn)蛋箱的墊料必須保持干凈，不能被糞便污染，在收集雞蛋時也應除掉雞糞。進一步的清除或更換墊料應在下午后一次收蛋之后進行。

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