面粉也會爆炸

　　之前，消防部門邀請有關(guān)專家特地做了一組粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)。4個(gè)實(shí)驗(yàn)，分別選取了常見的淀粉、面粉、汰白粉和鋁粉。

　　實(shí)驗(yàn)步驟基本一致：一個(gè)塑料瓶被切斷為大小兩部分，小的作蓋子，大的里面放置了酒精球，底部通過膠管與空氣助推器相連。實(shí)驗(yàn)人員隨后分別往里面添加3小匙左右的粉末。用火柴點(diǎn)燃酒精球，蓋上蓋子使之密封，再用空氣助推器往里面吹入少許空氣，讓粉塵在瓶內(nèi)揚(yáng)起。

　　從現(xiàn)場拍攝的視頻可以看出，粉塵揚(yáng)起的瞬間就爆炸了。

　　讓人意外的是，淀粉和面粉造成的爆炸竟然更為猛烈，汰白粉和鋁粉也有燃燒和爆炸的跡象，但相對不明顯。

　　實(shí)驗(yàn)專家解釋，淀粉的主要成分是碳水化合物，屬于可燃性物質(zhì)，如果把淀粉放密閉的容器中，進(jìn)行吹氣加壓后使粉塵懸浮，當(dāng)達(dá)到一定的濃度遇到明火就會瞬間發(fā)生反應(yīng)，在短時(shí)間內(nèi)聚集大量的熱，使氣體的體積在有限空間內(nèi)迅速膨脹，從而引起爆炸。

　　防范

　　別擔(dān)心，居家生活粉塵很難爆

　　昆山粉塵事故后，有網(wǎng)友曬出擔(dān)憂，自己在家里廚房做面類食品，一旦粉塵飛揚(yáng)會不會發(fā)生爆炸？