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品牌
灶源
功率
15KW
產(chǎn)地
廣東東莞

大功率電磁爐全橋技術(shù)和半橋技術(shù)的區(qū)別

商用電磁爐的工作原理的異同:

  相同點:

  均是通過一系列電路處理技術(shù)將普通交流電(220V、380V)轉(zhuǎn)化成高頻直流電流,通過做功線盤產(chǎn)生強烈電渦流,并與相應(yīng)專用鍋具感應(yīng)產(chǎn)生激烈電磁場,直接促使相應(yīng)專用鍋具材料內(nèi)部原子極速激蕩碰撞,從而使得相應(yīng)專用鍋具自身快速發(fā)熱產(chǎn)生高溫,用于加工烹飪食物!

  不同點:

  1、在交流電的承接轉(zhuǎn)化處理技術(shù)上:

  全橋:采用雙路驅(qū)動技術(shù),利用雙IGBT逆變模塊分別承接轉(zhuǎn)化交流電的上玄波和下玄波電流,從而產(chǎn)生的高頻電流波形完整、清晰、穩(wěn)定;

  半橋商用電磁爐:采用單路驅(qū)動技術(shù),利用單IGBT逆變模塊分別承接轉(zhuǎn)化交流電的上玄波,結(jié)合相應(yīng)附加電路配置吸收下玄波電流進行放電補充,產(chǎn)生的高頻電流波形相對完整;

2、在相應(yīng)專用鍋具的負載感應(yīng)上:

  全橋商用電磁爐:因電流轉(zhuǎn)化技術(shù)配置效率高,可負載較高電感負荷,電轉(zhuǎn)熱效率相應(yīng)較高。

  半橋商用電磁爐:因電流轉(zhuǎn)化技術(shù)配置效率稍低,可負載較低電感負荷,電轉(zhuǎn)熱效率相應(yīng)較低。

應(yīng)用表現(xiàn)的異同:由各自的電路原理差別決定:

  均可達到使得相應(yīng)專用鍋具自身快速發(fā)熱產(chǎn)生高溫,達到加工烹飪食物的目的。

  1、在功率段表現(xiàn)上:

  全橋商用電磁爐:對應(yīng)檔位功率分配清晰、明確,反應(yīng)迅速。

  半橋商用電磁爐:對應(yīng)檔位功率分配較模糊,反應(yīng)相對合理。

  2、在發(fā)熱面表現(xiàn)上:

  全橋商用電磁爐:因可負載負荷較高,發(fā)熱面較大、較均勻、層次感能做到循序遞減,火焰仿真效果明顯。

  半橋商用電磁爐:因可負載負荷較低,發(fā)熱面較小、均勻性稍遜、層次感分明,火焰仿真效果稍遜。


關(guān)鍵詞

融創(chuàng)電磁爐15KW , 電磁灶1.2米口徑電炒鍋的灶 , 餐飲電炒鍋電爐絲的灶

更新時間
統(tǒng)一社會信用代碼
91441900345353768X
法定代表人
余改
注冊資本
1008萬人民幣

主營產(chǎn)品

商用電磁爐 電磁大鍋灶 單頭大炒爐 單頭單尾電磁小炒爐 燉羊肉湯鍋電鍋 鹵肉大鍋 自動煮面機 饸饹面電煮鍋

經(jīng)營范圍

研發(fā)、產(chǎn)銷:廚房設(shè)備、廚房電器、電子產(chǎn)品及配件、廚具、工業(yè)電磁加熱設(shè)備、電磁電器及相關(guān)配件;電子技術(shù)轉(zhuǎn)讓;廚房工程;貨物進出口、技術(shù)進出口。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)〓

公司簡介

廣東銀科廚房設(shè)備有限公司,專業(yè)生產(chǎn)酒店專用電磁小炒爐,定做大功率商用電磁爐炒爐,本公司以市場需求為導向,科技進步為動力,雄厚的實力為保障,廣泛聽取客戶意見,吸納科技人才深入調(diào)研各地烹調(diào)、飲食習慣。自有知識產(chǎn)權(quán)的各式節(jié)能、高效、安全、環(huán)保的產(chǎn)品,取得了用戶的信賴和權(quán)威部門的認可。灶源商用電磁爐,我們努力打造具有高度社會責任感的百年企業(yè),推動中及至世界節(jié)能、環(huán)保事業(yè)發(fā)展而努力,精研電磁技術(shù),做更專業(yè)的電磁爐產(chǎn)品制造商。關(guān)注能源安全,專注技術(shù)...

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