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該機一鍵操作,按下啟動鍵后,關(guān)閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸(油炸過程中料筐低速旋轉(zhuǎn),食品在料筐攪動,油炸更均勻)--脫油(真空下,變頻電機高速旋轉(zhuǎn))--打開炸罐取料(一次油炸過程結(jié)束) 配電系統(tǒng):控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠 控制系統(tǒng)包括油炸、抽空、初級過濾、進出油、脫油、開蓋等功能實現(xiàn)全自動控制,操作顯示屏中/英文顯示;性能穩(wěn)定,操作方便;觸摸式面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時間,界面更直觀、操作更方便; 控制系統(tǒng)包括:PLC主機、變頻器、溫度模塊擴展、觸摸屏、開關(guān)電源、按鈕、隔離變壓器、空氣開關(guān)、接觸器、熱繼電器、UK端子、線材、中間繼電器、斷路器等。
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果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱,是以水果、蔬菜為主要原料,經(jīng)真空脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片。
果蔬脆片采用的真空技術(shù),蘋果脆真空油炸機生產(chǎn)商,在食品干燥方面的應用原理很簡單,就是在負壓條件下,水分沸點的降低,提高了水分蒸發(fā)的速度。并由于溫度的降低,使干燥過程對食品性狀改變不大。而凍干工藝較適用于加工新鮮的時令果蔬,凍干之后的果蔬脆片口感酥脆、風味各異、有益健康,老少皆宜。保存了新鮮果蔬天然的色澤、營養(yǎng)和風味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點,蘋果脆真空油炸機價格,含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品,蘋果脆真空油炸機,無油膩感。
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菌類、果蔬脆片低溫真空油炸設(shè)備:
生產(chǎn)流程:挑揀--清洗--漂燙--瀝水冷卻--真空浸漬--冷凍(客戶自備)--真空油炸
真空泵系統(tǒng):由高速水泵、噴射器和水循環(huán)箱組成。循環(huán)水真空泵串聯(lián)大氣噴射器,加快真空度。水環(huán)除起“液體活塞”作用.還有散熱(對縮壓過程).密封(葉輪與配氣板之間)冷卻(軸封件)等作用。
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加工、銷售通用機械零部件、食品機械及配件、廚房設(shè)備及配件、環(huán)保設(shè)備及配件、農(nóng)用車配件、農(nóng)機配件、金屬貨架;貨物及技術(shù)進出口業(yè)務。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)
山東碩赫機械有限公司,是一家專注于生產(chǎn)食品油炸設(shè)備的企業(yè),我公司主營真空油炸機、低溫真空油炸機、果蔬脆片油炸機、秋葵脆真空油炸機、小黃魚真空油炸機等油炸設(shè)備。我公司坐落于山東東南部沿海城市,有著恐龍之鄉(xiāng)稱譽的山東省諸城市。東距青島港100公里,南距日照港70公里,鐵路、高速公路四通八達。我公司有著多年的行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗,自創(chuàng)立之初,公司自創(chuàng)立之初,始終堅持“創(chuàng)品牌,重質(zhì)量”的經(jīng)營目標。對生產(chǎn)的產(chǎn)品以高標準,高要求,高目標為技術(shù)指標用心制造每...