米與麥小碗菜是新型的中式快餐品類(lèi)，從全國(guó)八大菜系中提煉出適合做快餐的優(yōu)質(zhì)菜品，添加了營(yíng)養(yǎng)健康的蒸菜系列，菜品豐富，口味齊全。真正做到了南北通吃，老少皆宜。

為什么米與麥小碗菜的生意這么火爆呢

因?yàn)槊着c麥小碗菜做為中餐快餐這個(gè)品類(lèi)本身就是一個(gè)高頻剛需品類(lèi)。作為一個(gè)消費(fèi)者，天天吃?xún)深D，一周七天都可以去吃中餐快餐，而且每頓都可以吃到不同的菜品。所以可想而知，同樣的商圈，對(duì)于米與麥小碗菜來(lái)說(shuō)，它的一個(gè)曝光量、利用率要比其他的品類(lèi)高很多。

米與麥小碗菜有很強(qiáng)的包容性，國(guó)人的口味總體上可以概括為：南甜i、北咸、東辣、西酸。各地口味差異如此大，所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)，那些頻繁往來(lái)于祖國(guó)各地出差的朋友經(jīng)常會(huì)為吃什么而煩惱。若你去米與麥小碗菜館坐坐，這種煩惱便蕩然無(wú)存。米與麥小碗菜融合了8大菜系，充分滿(mǎn)足了全國(guó)所以人民對(duì)于口味的需求。

米與麥小碗菜通過(guò)合理的調(diào)配，在保證分量的同時(shí)降低了成本，既能滿(mǎn)足消費(fèi)者吃飽又能滿(mǎn)足消費(fèi)者吃好，這樣的產(chǎn)品，你說(shuō)它能不受市場(chǎng)歡迎嗎？

同時(shí)米與麥小碗菜與美團(tuán)外賣(mài)和餓了么深度合作，大大降低了外賣(mài)的成本，優(yōu)化了外賣(mài)點(diǎn)餐的體驗(yàn)。每個(gè)平臺(tái)的外賣(mài)月銷(xiāo)量都達(dá)到了9999+，外賣(mài)堂食兩不誤。

米與麥小碗菜找準(zhǔn)了切入點(diǎn)，把大餐飲化成了小餐飲，把大份菜化成了小份菜，在一個(gè)高頻的品類(lèi)上面再進(jìn)行了一個(gè)細(xì)分，把它做得更人性化，更貼近于普通消費(fèi)者的消費(fèi)需求。這也是米與麥小碗菜持續(xù)火爆的原因。