飲料的發(fā)展歷程

可可原產(chǎn)南美洲熱帶地區(qū)。3000年前已有人工栽培可可樹。印第安人用可可制作巧克力飲料。1502年哥倫布將可可豆帶回歐洲，18世紀(jì)初可可飲料開始風(fēng)靡歐洲。1869年英國(guó)開始葡萄汁的工業(yè)生產(chǎn)，1次應(yīng)用巴氏殺菌原理保藏果汁。后果蔬汁的生產(chǎn)逐漸形成工業(yè)化規(guī)模。汽水生產(chǎn)起源于歐洲。

1772年英國(guó)已出版了指導(dǎo)汽水生產(chǎn)的書籍，以汽水為主的碳酸飲料生產(chǎn)已初具規(guī)模。后又出現(xiàn)了多種可樂型飲料，至20世紀(jì)80年代已。19世紀(jì)中葉，L.巴斯德發(fā)展了殺滅牛奶中有害微生物的加工方法(巴氏殺菌)，從此開始了鮮奶的工業(yè)加工。

行業(yè)現(xiàn)狀

我國(guó)飲料市場(chǎng)上碳酸飲料需求逐年小幅下降，加盟代理飲料，瓶2012年飲料市場(chǎng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)格局分析裝飲用水銷量較為穩(wěn)定，茶飲料需求增速較快。產(chǎn)地方面，廣東和浙江約占總產(chǎn)量的30%，是我國(guó)飲料企業(yè)較為集中的地區(qū)。我國(guó)年產(chǎn)量超過30萬噸的省市多數(shù)為東部沿海省市，產(chǎn)區(qū)布局還有待改善。我國(guó)飲料企業(yè)成本、區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，同時(shí)也存在技術(shù)落后，創(chuàng)新力不足，食品飲料代理，企業(yè)產(chǎn)品單一，國(guó)際貿(mào)易能力差等問題。我國(guó)人民生活水平的快速發(fā)展給飲料企業(yè)帶來了更加廣闊的市場(chǎng)，飲料企業(yè)應(yīng)該加快技術(shù)升級(jí)和規(guī)模擴(kuò)展以應(yīng)對(duì)來自外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。

加盟的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)是什么

加盟的好處。以麥當(dāng)勞為例，一個(gè)成熟的品牌。如果你加盟麥當(dāng)勞，總部將基本上保證你很有可能賺錢。他們將輸出管理團(tuán)隊(duì)，飲料總代理招商，并幫助您培訓(xùn)員工。一個(gè)成熟的金融體系會(huì)讓你的利潤(rùn)和支出一目了然。它還將幫助你在營(yíng)銷和產(chǎn)品迭代中做好工作。此外，許多麥當(dāng)勞商店已經(jīng)做好了自己的工作，然后轉(zhuǎn)移到受許人。你為什么有機(jī)會(huì)以后再說？簡(jiǎn)而言之，一個(gè)成熟可靠的品牌會(huì)幫助你在開店的路上避開無數(shù)的陷坑，而這些陷坑，如選址、產(chǎn)品、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、人員培訓(xùn)和管理、財(cái)務(wù)管理、原材料供應(yīng)和管理.大多數(shù)新來的人都會(huì)遇到一兩個(gè)，基本上都是在玩。劣勢(shì)賺得少，因?yàn)楣鞠胭嵐镜囊徊糠帧Ｖ劣诤芏嗳颂岬降南拗?，相信我，麗水飲料代理，?duì)成熟品牌的限制對(duì)加盟商來說更多的是好是壞。例如，如果麥當(dāng)勞允許特許經(jīng)營(yíng)者出售他們自己的紅燒雞和米飯，你能想象嗎？

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