| 品牌 | 杰沃利 | 外觀性狀 | 灰色粉末狀 |
| 酶系活力 | 24萬（u/g） | 溫度適用范圍 | 55-60（℃） |
| 產(chǎn)品標準 | Q/JWLSW 03—2007 | 保質(zhì)期 | 12（月） |
| 產(chǎn)品簡介 |
| 菠蘿蛋白酶(bromelain，簡稱菠蘿酶，亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素)是從菠蘿成熟果實中提取出來，經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種植物蛋白酶。其外觀為微黃色粉末狀，分子量為33000 ，等電點為 9.55 。品質(zhì)的菠蘿蛋白酶是利用菠蘿的中莖加工,采用超濾方法進行過濾濃縮,低溫冷凍干燥而得的。 本產(chǎn)品依據(jù)美國食品藥品管理局（fda）、世界衛(wèi)生組織（who）及食品與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟委員會（uecfa）所頒發(fā)的食用酶制劑標準生產(chǎn)，產(chǎn)品符合美國食用化學品法典fcc（1996）的要求。產(chǎn)品已被廣泛應用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)。 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 |
| 活力規(guī)格如下：(以cdu/mg或gdu/g表示) 1)食品工業(yè)應用: 600cdu,800cdu,1200gdu 2)醫(yī)藥工業(yè)應用: 1200cdu,1500cdu,2400gdu |
木瓜蛋白酶 ; 木瓜粉 ; 木瓜提取物 ; 菠蘿蛋白酶 ; 海藻糖 ; 木瓜 ; 菠蘿 ; 木薯 ; 酶清 ; 液體酶
對生物制品的投資與研發(fā)，銷售：食品添加劑、農(nóng)副土特產(chǎn)（僅限初級）、化工產(chǎn)品（除危險化學品）、食品（具體項目以審批部門批準的為準）。
廣西南寧杰沃利生物制品有限公司創(chuàng)建于1999年，經(jīng)過5年的技術(shù)積累和市場推廣，于2004年9月正式規(guī)模投產(chǎn)，是一家專門從事木瓜粉、木瓜酶、菠蘿酶等系列植物提取物的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的高新技術(shù)企業(yè)，在木瓜有效成分的研發(fā)領域處于國際領先水平，利用多年的研究和生產(chǎn)經(jīng)驗，所生產(chǎn)的木瓜蛋白酶產(chǎn)品酶活力高達1500TU/mg，遠遠超過國際同類產(chǎn)品標準1000...