田坤道東北糯米新品上市啦，營養(yǎng)滋補(bǔ)，健脾暖

糯米

糯米又叫江米，粘性大，外觀呈乳白色，不透明。糯米性溫、味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃的作用。

性溫味甘，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。

含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養(yǎng)。

作為中藥炮制的輔料，釀制黃酒等。

粘度大、易糊化、淀粉膠的溫度穩(wěn)定性好、不易回生、吸水率和膨潤力大。

糯米粘性大、易糊化、易糖化且發(fā)酵速度快，殘酒糟少，出酒率高。

糯米粥

黏糯的糯米用來煮粥再適合不過了。煮稀薄粥服食，不僅營養(yǎng)滋補(bǔ)，且極易消化吸收。

桂花南瓜糯米粥清香淡甜、軟綿適口，且具有養(yǎng)胃潤肺、益氣補(bǔ)虛的功效。

紅棗糯米粥有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，對(duì)于食欲不振、慢性腸炎、高血壓的人更適用。

糯米酒

用蒸熟的糯米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒。

糯米酒釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。

糕點(diǎn)

糯米粘性大，口感滑膩，是制造黏性小吃，如粽、八寶粥、年糕等各式甜品的主要原料。

國人自古以來，都喜好小糕點(diǎn)，作為下午茶，出門訪友的伴手禮，都是極好的。

田坤道東北糯米，活水灌溉，生長期長，原生態(tài)的種植方式，使得糯米口感更好，營養(yǎng)更豐富！