水果撈是一種制作簡單，而且人見人愛的甜品。尤其是小姑娘，愛吃甜食的朋友更是愛不釋手呢。甜甜的水果撈，從色彩還是營養(yǎng)以及口味各方面來講都是超級惹人喜愛。水果撈不僅有的功效，其絢麗的外表，多彩多汁的特點，會令你神清氣爽。

 水果拼盤的制作與食雕一樣，是一門技術，需要經過正規(guī)的學習與訓練，服務客戶把愛裝進去。從水果的色澤、形狀、口味、營養(yǎng)價值、外觀的完美度等方面對水果進行選擇。選擇幾種水果組合在一起，搭配應該協(xié)調。較重要的一點是水果本身應該是熟的、新鮮的、衛(wèi)生的。同時還要注意制作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放。制作水果拼盤的目的是使簡單的個體的水果通過形狀、色彩、搭配等方面藝術性地結合起來，成為一個整體，以美觀取勝，從而刺激客戶的感官，增進食欲。水果拼盤雖然不如冷拼和食品雕刻那樣復雜，但也不能隨便應付，制作前考慮一下當下的場景，是鄰居串門、還是閨蜜聚會、還是生日聚會、還是同學聚會、滿月酒等等，看家庭聚會的主題。

水果撈介紹：水果撈有三個口味，1，酸奶水果撈 2，原味奶茶水果撈3，椰汁西米水果撈，水果撈我們學校會教您做椰江西米，自制酸奶、原味奶茶、布丁、龜苓膏、雙皮奶、清補涼，以及各種水果的搭配擺盤

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