"串串香“又叫“熱鍋麻辣燙”，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，Zui早出現(xiàn)在20世紀(jì)80年代中期。草根美食Zui大眾化的體現(xiàn)，“串串香”名字的由來是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多的城市，“麻辣燙”亦是其變體。底湯以豬骨吊獻(xiàn)，同時(shí)加入草果，丁香，砂仁，桂皮等20余種中草藥。并配以采用現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術(shù)，以雞骨，豬骨以及蘑菇，干貝等為原料，經(jīng)低溫粉碎后提取有效成分，制作而成的高純度，高品質(zhì)調(diào)味底料，充分保留原料特有的高蛋白質(zhì)，肽等的營(yíng)養(yǎng)元素。不僅涮燙出來的菜品口感好，而且底料鮮美，其中解辣解燥，不用擔(dān)心上火，還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)，保養(yǎng)滋補(bǔ)，開胃順氣的功效。選料豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，新鮮肉類，禽類，水產(chǎn)品，時(shí)令蔬菜，干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營(yíng)養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味，更豐富，更將康，更時(shí)尚。

      作為廣受歡迎的街頭美食，好吃還實(shí)惠，健康衛(wèi)生，不必要選擇加盟其他的品牌。其實(shí)很多人選擇加盟品牌的原因是因?yàn)槠涿麣獯髥幔恐饕脑蜻€是味道好，如果自己能做出好味道又有什么必要的理由加盟品牌，按照品牌規(guī)矩來開店呢？所以能有渠道找到好的底料，制作出味美的湯底，開著自己的小店，慢慢積攢客源，做著生意，也許一年也許兩三年就能樹立自己的小品牌，甚至開起分店。

  百多味對(duì)加串串 ，火鍋 的開店指導(dǎo)：
??1、培訓(xùn)火鍋店選址、裝修、開業(yè)策劃、日常管理全套服務(wù)；
??2、提供桌椅板凳、鍋碗瓢盆灶等餐具用具款式及圖樣；
??3、提供所有原材料的進(jìn)貨渠道及采購(gòu)指導(dǎo)價(jià)格表；
??4、提供開店經(jīng)營(yíng)期間的技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理方面的疑難雜癥，24小時(shí)響應(yīng)。
??5、享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)；火鍋技術(shù)學(xué)習(xí)
??6、提供開火鍋店的管理制度咨詢；
??8、為創(chuàng)業(yè)者開分店或開展連鎖加盟提供常年的支持。
  看下它的特色和優(yōu)勢(shì)你就知道選我們準(zhǔn)沒錯(cuò)：   

1口味好：百多味在行業(yè)獨(dú)創(chuàng)多種口味，火鍋店位置，無(wú)論您在哪個(gè)省市，百多味都可以贏得人心！

2搭配好：半自助式火鍋，可以食材進(jìn)行搭配，可以套餐經(jīng)營(yíng)，葷素講究搭配，營(yíng)養(yǎng)又美味！
3料包好：口味好不好，關(guān)鍵取決于料包！蜀縣味業(yè)秘制配比一鍋一料，總部統(tǒng)一物流貨源！
4種類多：將火鍋、小吃、飲品、冰淇淋融為一體，葷素搭配合理，火鍋爐具，顧客選擇多，自然食客盈門！
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7賺得多：百多味幾萬(wàn)元開店，就地取材，迎合本地人口味，更大的降低了成本，月入數(shù)萬(wàn)，不在話下！
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