清爽蔬菜沙拉

材料：生菜，云南蔬菜批發(fā)價(jià)格，蘆筍，圣女果，蘋(píng)果，黃瓜，青檸，薄荷，鹽、黑胡椒，橄欖油，醋，云南蔬菜批發(fā)，核桃仁，刺山柑

步驟：1、將所有蔬菜洗凈甩干水分，切好備用；2、把蘆筍撒上少許鹽和橄欖油，平底鍋加熱不放油，用大火將蘆筍煎1分鐘備用；3、把所有蔬菜、水果和干果放在一個(gè)特大號(hào)的大碗里；4、在量杯里把青檸、薄荷、鹽、黑胡椒、橄欖油、醋攪拌均勻至乳化；5、把油醋汁到在蔬菜里拌勻即可。

官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部主營(yíng)蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、配送對(duì)象是企業(yè)、工廠、學(xué)校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場(chǎng)、超市、醫(yī)院、銀行、機(jī)關(guān)等各大企事業(yè)單位食堂。本店面坐落在王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，云南蔬菜，20年的老店面，價(jià)格跟隨市場(chǎng)而動(dòng)。歡迎來(lái)電咨詢！

官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部帶您挑新鮮的蔬菜：

苦瓜：挑選苦瓜選硬實(shí)的，外表愈凹凸愈好吃，冷藏冰箱可以冷藏一周。

大白菜：大白菜葉片青綠和它的芯顏色呈對(duì)比、葉片緊密結(jié)實(shí)比較好吃與新鮮，保存大白菜需要直立式放入冰箱，約可保存兩個(gè)禮拜。

芹菜：挑芹菜要挑選，選擇菜株比較挺、結(jié)實(shí)又青翠的，如果按壓就陷下去、沒(méi)有彈性的千萬(wàn)別買(mǎi)，不新鮮！國(guó)產(chǎn)的枝葉較細(xì)，西洋芹則相反；保存時(shí)要去除葉子的部分后，用干凈的濕毛巾包覆葉柄的部分，放入塑料袋中冷藏，約可保存6天。

菠菜：新鮮菠菜的葉片略有厚度、綠而亮麗、沒(méi)水傷及病蟲(chóng)害極棒，菠菜含有草酸，所以要避免與鈣質(zhì)高的食物烹煮，會(huì)行成草酸鈣會(huì)有生病疑慮，放入冰箱，約可以保存一個(gè)禮拜。

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如何讓新鮮黃瓜保鮮，

方法1泡鹽水法。把黃瓜放入鹽水中浸泡，此時(shí)水的底部會(huì)噴出許多小氣泡，這些氣泡會(huì)增加水中的氧濃度，云南蔬菜哪便宜，從而供黃瓜的呼吸作用之用。在夏季，此法可讓黃瓜保鮮20天左右。

方法2流動(dòng)水法。如果是有干凈的流動(dòng)水源，如河水、溪水等，可以將黃瓜泡入其中保存。此法也可讓黃瓜保鮮20天左右。

方法3綁白菜法。秋收季節(jié)，可以將黃瓜放入大白菜心里（根據(jù)白菜和黃瓜的大小而定放入的量），然后綁好白菜，放入菜窖。此法可以將黃瓜保存到次年春節(jié)。

方法4秸稈法。先在菜窖地鋪一層秸稈，然后在其上面擺放幾層黃瓜，再蓋上濕草簾或者濕稻草。但需注意經(jīng)常通風(fēng)。

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云南蔬菜批發(fā)價(jià)格-云南蔬菜-劉建平蔬菜配送由官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部提供。官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部（www.ynshucaipifa.com）位于云南省昆明市虹橋王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前劉建平蔬菜配送在其它中享有良好的聲譽(yù)。劉建平蔬菜配送取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。劉建平蔬菜配送全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。