?春季該種紅薯了!選購(gòu)種苗要注意哪些?
2、選用脫毒種苗

甘薯根腐病、黑疤病、莖線蟲病是北方薯區(qū)生產(chǎn)中的三大病害，一旦，會(huì)造成減產(chǎn)甚至絕收。因此我們建議大家選擇薯苗的時(shí)候，一定要選擇脫毒種苗。

脫毒甘薯就是采用莖尖組織培養(yǎng)技術(shù)，將退化甘薯的病毒脫除，再在防蟲網(wǎng)室中經(jīng)過多代繁殖后的種苗，可在生產(chǎn)中推廣。脫毒甘薯恢復(fù)了原來(lái)品種的優(yōu)良特性，一般可增產(chǎn)30－50％，甚至成倍增產(chǎn)。

因此在選擇種苗時(shí)，不要貪圖小便宜，而是要選擇有資質(zhì)的育苗基地。

?甘薯軟腐病的防治技術(shù)
癥狀

俗稱水爛。是采收及貯藏期重要病害。薯塊染病，初在薯塊表面長(zhǎng)出灰白色霉，后變暗色或黑色，病組織變?yōu)榈稚睿t薯種育苗，后在病部表面長(zhǎng)出大量灰黑色菌絲及孢子囊，黑色霉毛污染周圍病薯，形成一大片霉毛，紅薯種苗，病情擴(kuò)展迅速，約2～3天整個(gè)塊根即呈軟腐狀，發(fā)出惡臭味。

傳播途徑和發(fā)病條件該菌存在于空氣中或附著在被害薯塊上或在貯藏窖越冬，由傷口浸入。病部產(chǎn)生孢子囊借氣流傳播進(jìn)行再侵染，薯塊有傷口或受凍易發(fā)病。發(fā)病適溫15～25℃，相對(duì)濕度76％～86％，氣溫29～33℃，相對(duì)濕度高于95％不利于孢子形成及萌發(fā)，但利于薯塊愈傷組織形成，因此發(fā)病輕。

防治方法

一是貯藏初期，即甘薯發(fā)干期，甘薯入窖10～28天應(yīng)打開窖門換氣，待窖內(nèi)薯堆溫度降***12～14℃時(shí)可把窖門關(guān)上，二是貯藏中期，即12月2月低溫期，番薯種苗，應(yīng)注意保溫防凍，窖溫保持在10～14℃，不要低于10℃。三是貯藏后期，變溫期，從3月份起要經(jīng)常檢查窖溫，及時(shí)放風(fēng)或關(guān)門，紅薯種的苗，使窖溫保持在10～14℃之間。

保健作用 1、減肥，美容。吃紅薯會(huì)不會(huì)使人發(fā)胖。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似的2、。飲食中有作用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是β－胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。紅薯中高含量的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防和結(jié)腸直的作用。 3、 有益于心臟。紅薯富含鉀、β－胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防疾病。補(bǔ)充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動(dòng)脈血管，是疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。 4、預(yù)防。為什么一些長(zhǎng)期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生，可能與他們?nèi)粘ｏ嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)。研究人員建議那些吸煙者或被動(dòng)吸煙者每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預(yù)防。 5、 抗作用。日本的研究人員發(fā)現(xiàn)肥胖大鼠在進(jìn)食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%；并發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；進(jìn)食紅薯也可以降低大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平。因此，國(guó)外許多女性把紅薯當(dāng)作駐顏美容食品。

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