面食是幾大主食之一，很多北方人生活中就離不開面食，壓面機是餐飲行業(yè)非常常見必備的商用廚具，選擇一款經(jīng)久耐用且實用的壓面機將成為我們廚房的好幫手，智一特廚具公司的壓面機堅固耐用，操作方便，是星級酒店信賴的品質(zhì)。

　　壓面機的使用：

　　在使用壓面機壓面條前，將在和面機拌好的面絮通過壓面機面棍擠壓成面片，可用壓面機反復(fù)折疊擠壓面片，使壓面機的面片更加勁道，然后給壓面機裝上適用的切面刀，通過壓面機切面刀，切出所需的薄厚寬窄滿意的面條。

　　壓面機的特點：

　　壓面機器結(jié)構(gòu)緊湊、外型大方、選用優(yōu)質(zhì)材料加工。壓面機的面棍采用厚壁無縫管，且棍面通過磨床加工，經(jīng)久耐用，保證了壓面機所出面片的質(zhì)量。壓面機與面接觸部分采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生要求。壓面機配置了多種異形切面刀，滿足用戶的不同需求。

　　mt60壓面機

　　功率：1.5kw

　　電壓：380v

　　生產(chǎn)效率：60kg/小時

　　面棍直徑：φ100mm

　　面棍長度：240mm

　　揉壓厚度：1-12mm可調(diào)節(jié)

　　整機重量：105kg

　　外形尺寸：600*600*1200mm

　　適用于：飯店、酒店、單位、食堂、醫(yī)院、面館……

　　可用于制作：面片、面條、餃子皮、糕點、面點……

　　壓面機壓制出來的面條、面筋韌性強度大，有彈性，勁道，耐煮、不易斷。

　　全國聯(lián)保！

　　壓面機適用范圍：

　　商用壓面機廣泛適用于單位、礦場、學(xué)校集體食堂、醫(yī)院、飯店、酒店，以及城鎮(zhèn)壓面加工戶等。

　　壓面機的維護與保養(yǎng)：

　　1.壓面機工作時，齒輪每班應(yīng)注入適量潤滑油，每季度加換黃油一次。

　　2.開壓面機前應(yīng)檢查面輥、面刀、面盤中有無硬物掉入。

　　3.壓面機器運轉(zhuǎn)中，若聽到異響，或工作不正常時必須立即停車檢查，待排除故障后方可使用。

　　4.壓面機使用完后，應(yīng)及時清除面輥之間、面刀之間及刮刀等部位面渣，以保證機器下次正常工作。

　　適用壓面機的安全注意事項：

　　1.壓面機器運轉(zhuǎn)時人手嚴(yán)禁接觸面輥，以免手臂被卷入壓傷；

　　2.修刮壓面機面輥時，必須停車進行，以免發(fā)生危險；

　　3.壓面機的電器開關(guān)插頭及電纜必須完好，以免漏電傷人；

　　4.注意壓面機應(yīng)有良好的接地，以免漏電發(fā)生危險；

　　5.操作壓面機的人員在操作時，要扎緊袖口，長發(fā)者戴工作帽。