展會預(yù)定聯(lián)系人：劉鳳玲    商務(wù)QQ 2597037547

       第23屆FHC上海環(huán)球食品展于2019.11.14 在上海新國際博覽中心完美落幕。這個(gè)云集了全世界美食家和廚師的展會，被業(yè)界稱為“能把自己活活看餓”的展會，更是一個(gè)環(huán)球食品“樞紐”。

      歷經(jīng)22年的成長發(fā)展，2019年FHC攜手ProWineChina國際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會、SFE上海國際連鎖加盟展覽會、iFresh亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會等，整體展會規(guī)模達(dá)到18萬平方米。

     展會吸引來自全球48個(gè)國家和地區(qū)的近3500家參展商參展，土耳其、法國、西班牙、美國、加拿大、英國、比利時(shí)、俄羅斯、泰國、韓國、日本等國家和地區(qū)悉數(shù)到場，以超大規(guī)模進(jìn)行本國優(yōu)質(zhì)食品的展覽展出。3天展會吸引了12萬名專業(yè)買家到場，為行業(yè)全新賦能。

      2019FHC開幕當(dāng)天早晨，在莊嚴(yán)的萬國旗下，F(xiàn)HC的開幕式順利舉辦。中國飯店協(xié)會會長韓明女士、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長沈思明先生、全國工商聯(lián)烘焙公會會長翁國熙先生、InformaMarkets 酒店食品飲料董事總以及上海博華國際展覽有限公司創(chuàng)始人和執(zhí)行董事王明亮先生，攜手來自全球各國的領(lǐng)事參贊、商貿(mào)代表、協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)等重要嘉賓，對FHC的成功舉辦寄予了美好的祝愿。

　    一?？Х染陀?大體驗(yàn)區(qū)

　　隨著展會的開幕，F(xiàn)HC的精彩之旅同時(shí)起航，環(huán)球美食精品館（N1-N5館）、餐飲美食設(shè)計(jì)館(E5館)、烘焙甜點(diǎn)生活館(E6館)、咖啡茶飲潮流館(E7館)、酒類專題館(W4-W5館)……可讓到場觀眾在規(guī)模宏大的展館也能按圖索驥，快速高效地瀏覽行業(yè)Zui新趨勢。

      2019 FHC首日即充滿許多看點(diǎn)，超過600名廚師現(xiàn)身由世界廚師聯(lián)合會(WACS)專業(yè)認(rèn)證的FHC廚藝大賽首日個(gè)人賽場，開啟對決盛宴。12支國際廚師參賽隊(duì)紛紛亮相中國國際青年廚師挑戰(zhàn)賽，現(xiàn)場更有第二十一屆FHC中國國際甜品烘焙比賽、第十四屆PMQ中國比薩賽、第七屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽-上海分賽區(qū)、第七屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽上海分賽區(qū)等國際賽事震撼來襲！

       就目前國內(nèi)飲品發(fā)展的勢頭而言，咖啡消費(fèi)量增長迅速。2019 FHC特別設(shè)計(jì)了通過路徑式的探索咖啡文化的咖啡小鎮(zhèn)（E7館），囊括七大體驗(yàn)區(qū)：咖啡原產(chǎn)地區(qū)、咖啡加工區(qū)、杯測活動(dòng)區(qū)、咖啡制作區(qū)、挑戰(zhàn)咖啡活動(dòng)區(qū)、場景體驗(yàn)區(qū)和周邊體驗(yàn)區(qū)，并邀請了Blacksleep、 SOE COFFEE 、MO+、PHILOCOFFEA、TRUNKCOFFEE、AKIMBO、有容乃大等近百家網(wǎng)紅咖啡店空降FHC上海國際咖啡美食文化節(jié)（E7館），在同一時(shí)間內(nèi)將來自全國各地的咖啡愛好者匯集在一起，喝遍來自全球的好咖啡。

     對于咖啡專業(yè)發(fā)燒友來說，2020世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽上海分賽、2020世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽華東分賽區(qū)與2019智烘杯咖啡烘焙大賽無疑是一場視覺和味覺的雙重盛宴。

      沉浸體驗(yàn)，奇幻登場：

　　E5作為餐飲設(shè)計(jì)及美食生活體驗(yàn)館，豐富的主題展區(qū)，高峰論壇，應(yīng)有盡有，讓你眼花繚亂。以新零售、電商、生鮮、水果為主題的萬象美食水果生活節(jié)，可直接體驗(yàn)美食和生活的完美結(jié)合；

     與上海餐飲協(xié)會共同舉辦的首屆上海餐飲非物質(zhì)文化展區(qū)，吸引了來自王寶和、老飯店、杏花樓，功德林，東泰祥、沈大成、老正興、王家沙等25家知名品牌參展，現(xiàn)場更是集合了上海本幫菜烹飪技藝傳承人周元昌、上海烹飪元老李耀云等協(xié)會專家、各非遺餐飲企業(yè)家以及手藝?yán)^承人，就上海餐飲非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、傳承與發(fā)展等問題進(jìn)行深入討論，一同規(guī)劃上海餐飲非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)展藍(lán)圖。

      E5館的Zui大看點(diǎn)之一，是由FHC聯(lián)合子然設(shè)計(jì)一起主導(dǎo)的未來餐飲設(shè)計(jì)空間體驗(yàn)展區(qū)，展區(qū)呈現(xiàn)四大主題：《堅(jiān)硬的外殼：柔軟的食代》《餐飲空間對生活的再定義》《小海鮮大世界》和《舌華錄》，引領(lǐng)觀眾領(lǐng)略不一樣餐飲空間，一道探尋行業(yè)的答案，共同感受未來的脈搏?，F(xiàn)場還有和正和島新零售部落合作的“店鋪裝飾展區(qū)”，帶來了Zui新店鋪設(shè)計(jì)所需要的各種建材、家具、燈光等。

      在這個(gè)展區(qū)，您可聽店裝牛人和新零售大咖“說法論道”，追蹤店裝領(lǐng)域Zui新動(dòng)態(tài)、創(chuàng)新模式及發(fā)展趨勢。

　　在人頭攢動(dòng)的現(xiàn)場，你不難發(fā)現(xiàn)FHC的活力正收益于日漸發(fā)展的中國市場和消費(fèi)潛力而迸發(fā)出全新的能量。

      無論是來自蘇寧易購、盒馬鮮生、綠地G-super、麥德龍等商超集團(tuán)的300人采購團(tuán)，還是各省市協(xié)會及全球薈組團(tuán)的專業(yè)買家，在FHC現(xiàn)場與上千位展商進(jìn)行了洽談和商貿(mào)對接，當(dāng)日成交的訂單絡(luò)繹不絕。

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2020FHC上海環(huán)球食品展

第二十四屆上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會

時(shí)間：2020年11月10-12日                 地點(diǎn)：上海新國際博覽中心

同期舉辦：

　　ProWine國際葡萄酒和烈酒貿(mào)易展覽會

　　CCMF上海國際罐藏食品及原輔材料

　　SFE上海國際連鎖加盟展、機(jī)械設(shè)備展

　　iFresh亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會

　　主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

產(chǎn)品板塊：肉制品；海鮮；高端乳制品及油品；茶與咖啡，烘焙與冰淇淋；休閑食品、糖果及巧克力；高端食材供應(yīng)鏈；餐飲設(shè)計(jì)及店裝

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