鹵蝦是市面上新崛起的一項(xiàng)特色小吃，根據(jù)人們口味時代的改變到來，曾氏食為天特研發(fā)鹵蝦技術(shù)培訓(xùn)，它的配料和香味也是的，即五香鹵蝦（數(shù)十種中草藥組成）。

　　曾氏食為天鹵蝦培訓(xùn)：

　　1.龍蝦的選材識別技巧與進(jìn)貨渠道提供

　　2.龍蝦的前期處理方法傳授

　　3.調(diào)制五香鹵水配料詳細(xì)教學(xué)

　　4.龍蝦的鹵制時間掌握及擺盤技巧

　　鹵蝦培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、龍蝦的選擇與加工處理；

　　2、鹵蝦鹵料的配方與制作；

　　3、鹵蝦鹵湯的制作；

　　4、鹵蝦的技巧與制作；

　　5、鹵蝦鹵水的保存。

　　湖南曾食坊餐飲培訓(xùn)技術(shù)中心是集小吃技術(shù)、美食開發(fā)、咨詢服務(wù)于一體的綜合性實(shí)體。師傅們都是美食界的精英，無論是初學(xué)還是技術(shù)升級，都能學(xué)到滿意的技術(shù)。實(shí)行一對一指導(dǎo)，所轉(zhuǎn)讓技術(shù)一律包學(xué)包會，無論時間長短學(xué)會學(xué)好為止，并且三年內(nèi)可以免費(fèi)技術(shù)升級。真誠歡迎各地有創(chuàng)業(yè)意識和愛學(xué)習(xí)的朋友前來咨詢、考察、交流、學(xué)習(xí)。