魯西南大黃?！?，一直以肉質(zhì)鮮美而著稱，是我國中原黃牛四大品種之一。魯西黃牛的生長發(fā)育很快，皮薄骨頭細，產(chǎn)肉率很高。同時，魯西黃牛性情溫順，身體強壯，抗病力強，便于飼養(yǎng)管理，用養(yǎng)殖戶們的話說就是：一家一頭牛，溫飽不發(fā)愁；一家兩頭牛，娶媳蓋高樓。，肉質(zhì)新鮮，肌纖維間均勻沉積脂肪構(gòu)成顯著的大理石斑紋，有無與倫比的良種優(yōu)勢。。本縣所產(chǎn)牛肉、牛皮(皮質(zhì)密，耐性好，機器能切割六層)，多用于出口，深受國內(nèi)外客戶期待. 

   魯西黃牛，以其的品質(zhì)深得全國各界兄弟的喜歡，以其豐盛的經(jīng)濟效益，變成人們發(fā)家致富的一條新路隨著人民生活水平的不斷進步，我區(qū)域牛羊業(yè)取得了快速速的開展，并股動了周邊鄉(xiāng)村區(qū)域的經(jīng)濟開展，并且鄉(xiāng)村的經(jīng)濟收入也得到了進步，以喂食奶牛為主，進行大量出產(chǎn)。

山東區(qū)域肉牛肉羊業(yè)的大力開展招引了很多國內(nèi)知名的大型公司來我區(qū)及周邊奶牛飼養(yǎng)基地落戶開展。

改良牛有西門塔爾牛、夏洛來牛、利木贊牛等良種肉牛做父本，以魯西黃牛做母本進行雜交改良。利用良種肉牛與我國黃牛雜交，其雜交后代普遍具有耐粗飼、適應性強、生長快的特點，初生重、日增重、挽力、肉質(zhì)、屠宰率等都有的提高，表現(xiàn)出良好的雜交優(yōu)勢。

改良肉牛度牛具有體型大、增重快、產(chǎn)肉率高等特點。雜交犢牛，在良好的環(huán)境條件下，哺乳期日增重0.6公斤～1.14公斤，10月齡體重可達500公斤～550公斤，比本地黃牛提高47％～87％。

犢牛肥育：指犢牛出生后只喂全乳或部分脫脂乳等液體飼料，保持真胃消化狀態(tài)，肥育到6～8月齡體重達到250～350公斤屠宰，這種牛肉顏色較淺，所以叫小白牛肉，是當今的牛肉，價格昂貴，國內(nèi)尚無商品化生產(chǎn)。幼牛肥育。指18～24月齡出欄的肥育牛，又叫小牛肉，主要利用幼牛生長快的特點給以高水平營養(yǎng)，進行強度肥育使牛達到一定出欄體重和肥度，這種牛肉鮮嫩多汁，大理石花紋好，屬于牛肉。年牛肥育，是指成年?；蚪咏赡甑呐５姆视?。這類牛骨架已基本長成，采取科學飼養(yǎng)和管理使其在短期內(nèi)肥育并改善肉質(zhì)，增加產(chǎn)肉量的目的，這類牛出肉量大，但脂肪產(chǎn)量高，肉質(zhì)較美，屬于普通大眾所消費的牛肉。

皓軒牧業(yè)向全國供給：波爾山羊，小尾寒羊，黑山羊，青山羊，絨山羊，白山羊，杜泊羊，夏洛萊，利木贊，西門塔爾，魯西黃牛，三元雜交牛，海福特，安格斯牛，德州驢，烏頭驢，三粉驢，關中驢，肉驢，育肥驢，改良驢，騎乘馬，矮馬，混血馬，汗血馬，伊利馬，蒙古馬，普通馬等各種在產(chǎn)區(qū)中數(shù)量多種類質(zhì)量優(yōu)。