三十七、關(guān)于不要求定量標(biāo)示配料或成分的情形

只在食品名稱(chēng)中出于反映食品真實(shí)屬性需要，提及某種配料或成分而未在標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)

時(shí)，不需要標(biāo)示該種配料或成分的添加量或在成品中的含量。只強(qiáng)調(diào)食品的口味時(shí)也不需要定

量標(biāo)示。

三十八、關(guān)于植物油配料在配料表中的標(biāo)示

植物油作為食品配料時(shí)，可以選擇以下兩種形式之一標(biāo)示：

（一）標(biāo)示具體來(lái)源的植物油，如：棕櫚油、大豆油、精煉大豆油、葵花籽油等，也可以

標(biāo)示相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的名稱(chēng)。如果使用的植物油由兩種或兩種以

上的不同來(lái)源的植物油構(gòu)成，應(yīng)按加入量的遞減順序標(biāo)示。

（二）標(biāo)示為“植物油”或“精煉植物油”，并按照加入總量確定其在配料表中的位置。

如果使用的植物油經(jīng)過(guò)氫化處理，且有相關(guān)的產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)根據(jù)實(shí)

際情況，標(biāo)示為“氫化植物油”或“部分氫化植物油”，并標(biāo)示相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)。

三十九、關(guān)于食用香精、食用香料的標(biāo)示

使用食用香精、食用香料的食品，可以在配料表中標(biāo)示該香精香料的通用名稱(chēng)，也可標(biāo)示

為“食用香精”，或者“食用香料”，或者“食用香精香料”。

四十、關(guān)于香辛料、香辛料類(lèi)或復(fù)合香辛料作為食品配料的標(biāo)示

（一）如果某種香辛料或香辛料浸出物加入量超過(guò)2%，應(yīng)標(biāo)示其具體名稱(chēng)。

（二）如果香辛料或香辛料浸出物(單一的或合計(jì)的)加入量不超過(guò)2%，可以在配料表中標(biāo)

示各自的具體名稱(chēng)，也可以在配料表中統(tǒng)一標(biāo)示為“香辛料”、“香辛料類(lèi)”或“復(fù)合香辛

料”。

（三）復(fù)合香辛料添加量超過(guò)2%時(shí)，按照復(fù)合配料標(biāo)示方式進(jìn)行標(biāo)示。

我們合作的實(shí)驗(yàn)室有為企業(yè)做標(biāo)簽審核業(yè)務(wù)，出具標(biāo)簽審核檢測(cè)報(bào)告。有需求企業(yè)請(qǐng)與我們聯(lián)系。

鄒工