布蘭瑞克原產(chǎn)法國。該品種夏果少，以秋果為主。夏果呈長(zhǎng)倒圓錐形，成熟時(shí)綠黃色，單果大者可達(dá)100～140克。秋果倒圓錐形或倒卵形；一般單果重40～60克，成熟時(shí)果皮綠黃色，果頂不開裂；果實(shí)中空，果肉淡粉紅色；可溶性固形物16%以上，風(fēng)味香甜。品質(zhì)上等。夏果成熟期一般為7月上中旬，秋果成熟期8月中下旬，果實(shí)發(fā)育天數(shù)約70天，供應(yīng)期約60天。耐鹽力強(qiáng)，在含鹽量0.3%～0.4%的土壤上生長(zhǎng)結(jié)果正常；耐寒力很強(qiáng)，黃河以南地區(qū)栽培皆可露地越冬。本品種果實(shí)大小適中，品質(zhì)良好，不僅可供鮮食，加工適性也很廣。適宜制果脯、蜜餞、罐頭、果醬、飲料。適應(yīng)性強(qiáng)，較豐產(chǎn)，是目前國內(nèi)重點(diǎn)推廣的優(yōu)良品種之一。 

原產(chǎn)法國，夏秋果兼用品種。樹勢(shì)中庸。葉片5裂，裂片窄條形。果較大，斜倒圓錐形，果?；砍Ｓ信虼?，果皮古黃銅色。果肉淡粉紅色，含糖量16-17%，風(fēng)味香甜，品質(zhì)上等。夏果采收期7月中旬，秋果采收期8月中旬至10月中旬。果較耐貯，適宜制罐和蜜餞加工。樹性耐寒耐鹽，目前華東一帶有種植。可在華東、華南及沿海灘涂發(fā)展。

無花果種植技術(shù)

1、建園

（1）選址。

營建園地應(yīng)選擇在排水良好、土層深厚,沙壤質(zhì)土,有機(jī)質(zhì)含量高,土壤pH值7.2～7.5的地塊;具有澆灌能力

,做到旱能澆水,特別在發(fā)芽展葉期能維持樹體對(duì)地上、地下水的需求;禁止與桃樹連作;禁止無花果重茬栽

種;遠(yuǎn)離桑園。為獲得春果,長(zhǎng)江以南地區(qū)大田栽培必須采取防寒措施;長(zhǎng)江以北廣大地區(qū)應(yīng)采用保護(hù)地栽

培方式。

（2）土施生石灰。對(duì)土壤pH值偏低顯酸性園片,建園整地時(shí)應(yīng)撒施或穴施生石灰。撒施用量600～

750kg/hm2 ,把生石灰均勻撒入地面,整地時(shí)摻入土壤中。施用量每穴250g生石灰與土、肥調(diào)勻,回填于樹

穴中。在以后栽培中還應(yīng)視園內(nèi)土壤pH值變化狀況,適當(dāng)增加使用次數(shù)和用量,以滿足無花果正常生長(zhǎng)結(jié)果

對(duì)土壤鈣質(zhì)營養(yǎng)的需求。

（3） 栽植方法。

①苗木選擇。首先要選擇樹干充實(shí),根系完整,沒有病蟲和機(jī)械損傷的苗木。

②栽植穴。一般要挖60cm見方。在水田栽培情況下,應(yīng)采用深溝、高壟栽培方法,即在2m寬度內(nèi),做高80cm,

寬120cm的壟。

③栽植密度。根據(jù)無花果良種規(guī)?；耘嗟牟煌?杯狀型、“T”字型)及土壤肥力確定栽植密度,一般株行

距2m×3m或4m×2～2.5m。

④栽后管理。植苗后充分灌足水,覆蓋地膜或草。還要根據(jù)不同栽培樹形進(jìn)行定干,高度為30～50cm不等。

2、整形修剪 栽培的無花果新品種園,多數(shù)為當(dāng)年生枝結(jié)果,一般枝條的每個(gè)腋芽依次向上按順序現(xiàn)果

、成熟,且有根系淺、枝條易向兩側(cè)伸展等特性。所以,無花果規(guī)?；耘嘀饕捎昧吮瓲钚?、“T”字型

等樹型。

（1）杯狀型整形技術(shù)。此種樹形,樹體矮小,受風(fēng)害小,管理方便,結(jié)果枝不宜多留。栽植當(dāng)年留干高度為

20～30cm,主枝留3個(gè),并使其向3個(gè)方向伸展。在離地面40～50cm位置進(jìn)行短截。第2年秋各主枝上發(fā)出的3

個(gè)新梢留作結(jié)果枝,剪留長(zhǎng)度為20cm。第3年秋從各主枝新發(fā)出的3個(gè)新梢作結(jié)果枝,留20cm短截。各主枝上

留2個(gè)新梢作結(jié)果母枝,在20cm處截?cái)唷５?年以后,為限制樹高,結(jié)果枝留1～2節(jié)反復(fù)進(jìn)行修剪控制,防止樹

冠擴(kuò)大,同時(shí)及時(shí)抹芽。每株留結(jié)果枝30根為宜。

（2）“T”字型整形技術(shù)。

①栽植當(dāng)年在離地面20～40cm處,將抽生在不同方向的2個(gè)枝,利用支柱誘引加固。

②第2年春天把2個(gè)枝子與地面呈水平狀誘引,培養(yǎng)40cm間距的新梢為當(dāng)年結(jié)果枝。

③第2年秋天在培養(yǎng)新梢上的果實(shí)采收后,從基部留1～3個(gè)芽短截促來年萌發(fā),生長(zhǎng)結(jié)果。

3、冬季管理

（1）埋土。山東省臨沂由于冬季比較寒冷,對(duì)幼齡無花果樹必須進(jìn)行埋土越冬。方法是:秋末冬初(霜凍前

),樹體修枝后整株埋入土中,埋土厚度掌握在枝條既不受凍害又通氣良好為宜。于春季樹體萌芽前將埋土

扒開,扶正樹體,進(jìn)行春季管理。試驗(yàn)結(jié)果表明:2年生無花果樹,埋土的枝條抽干率為零,而不埋土的地上部

抽干率則達(dá)55.9%～。埋土的無花果產(chǎn)量比不埋土的提高105%。

（2）覆草。冬季氣溫接近0℃時(shí),樹體修剪后,應(yīng)用草包裹樹體及各枝,或整個(gè)果園地用厚厚的草覆蓋,或采

用設(shè)置防風(fēng)障、防風(fēng)網(wǎng)、營建防護(hù)林等技術(shù)保護(hù)措施,也能收到理想效果。

4、肥水管理

（1） 配方施肥。無花果屬于對(duì)石灰(鈣)和磷肥、鉀肥、氮素肥吸收量大的果樹。實(shí)踐證明:不同樹齡對(duì)

氮、磷、鉀三要素要求比例差別較大。如定植后1～3年,每年N∶P∶K施肥比例為1∶1.2∶1.2,第5年后當(dāng)

年產(chǎn)量達(dá)30000kg/hm2時(shí),N∶P∶K∶石灰比例以10∶3∶11∶15為宜。

（2）澆水。灌水期一般在5月份氣候干燥期和雨季后,每間隔10d,用點(diǎn)滴灌水或者用抽水機(jī)灌水1次。不提

倡用浸灌的方式,浸灌易引起果實(shí)品質(zhì)低下、增加發(fā)病機(jī)率。

5、氣象災(zāi)害的防治

①旱害。無花果如果在著果期特別干燥,葉子發(fā)黃脫落,容易造成果實(shí)膨大、成熟期延長(zhǎng)等。防治旱災(zāi)的Zui

好方法是設(shè)置點(diǎn)滴灌水設(shè)施,或用草防止土壤干燥。

②風(fēng)害。無花果受風(fēng)害,樹葉裂傷、樹枝折斷,可設(shè)防風(fēng)林、防風(fēng)墻、果園附近栽植高稈作物等。性的

防風(fēng)林以杉樹、黑松等構(gòu)成,密封度在50%左右,防風(fēng)樹高3 ～4m,在建果園的同時(shí)栽植防風(fēng)林。

③凍害。冬季防凍害是豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。為此,霜凍前要完成修剪,用稻草包裹主干及各主枝,然后埋土防

寒。幼樹可以整株埋入土中,成年樹埋土高度30～40cm。春季萌芽前將土扒開,進(jìn)行春節(jié)管理。

6、病蟲害防治 無花果病蟲害較少,僅有角斑病、炭疽病和天牛危害。應(yīng)注意抓住時(shí)機(jī),搞好測(cè)報(bào),及時(shí)防

治。在建園選址時(shí)注意遠(yuǎn)離桑園,以防止桑天牛危害,如有發(fā)生及時(shí)進(jìn)行人工捕殺,7～9月人工挖幼蟲或?qū)?/p>

蟲糞掏盡后用藥棉球蘸熏蒸殺蟲劑塞入蟲孔內(nèi),并用黃泥將洞口封嚴(yán)。對(duì)角斑病可噴65%的代森鋅可濕性粉

劑500～600倍液或50%甲基托布津1000倍液防治。炭疽病在7～8月份發(fā)病較多,可用50%的多菌靈500倍液防治。