紅喜梅李子，2005年通過陜西省林木品種審定委員會品種認定，命名為紅喜梅。紅喜梅8月中下旬成熟，果面玫瑰紅色，被果粉，果肉淡黃色，果實卵圓形，縫合線淺，兩側果肉對稱；梗洼寬而淺。肉質韌，汁液少，味極甜，有香氣，纖維少而細，品質佳，可溶性固形物含量18．5％，Zui高23％。離核，核小。平均單果重75g，Zui大120g，成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象，豐產性強。成熟后在樹上可掛果20天左右，果肉不變軟；耐貯運，一般冷藏條件下，可貯藏90天，室內常溫下可貯存2－3周。

果型奇特，果實卵圓形，平均果重75g，Zui大120g。

色澤艷麗：果面玫瑰紅，果面光潔，著色均勻，商品率高，克服了多數(shù)李品種果面因發(fā)生霜凍、枝摩或葉摩因其的果面著色不勻形成的褐斑現(xiàn)象

品質極優(yōu)，味極甜，有香氣，品質，可經濟效益高：盛果期畝產2500公斤以上，效益高。溶性固形物含量18.5%，Zui高23%，可食率96.7%，克服了多數(shù)李子品種果皮澀酸的缺點。

抗逆性強，耐粗放式管理：果實8月中旬成熟。自花結實率極高。不需配置授粉樹，花期較普通李子品種晚5-7天?？杀苊馔硭：?，易管理，豐產穩(wěn)產，果梗著果力強，抗風性能好，成熟前遇雨不裂果，采前不落果

果皮厚，肉質韌，離核，成熟后在樹上可掛果20天左右，果肉不變軟；耐運貯，一般冷藏條件下可貯藏90天，室內常溫下可貯藏2-3周。