益生菌緩解乳糖不耐癥

益生菌產(chǎn)生的β-半乳糖苷酶可在腸道中保持酶活力，促進乳糖分解，補充宿主在消化酶上的不足，有利于宿主對乳糖的消化吸收，有效緩解因乳糖不耐癥引起的腹脹、腹瀉。

維護女性健康

女性菌群平衡對女性健康至關(guān)重要，益生菌主要通過三種途徑保護女性健康：

一，競爭性黏附作用，占據(jù)生殖道粘膜表面，阻止有害菌的黏附；

二，抑制病原菌的生長，乳酸菌可以產(chǎn)酸等酸性物質(zhì)，降低pH，產(chǎn)生細(xì)胞素等抑菌活性物質(zhì)，固體飲料種類，與致病菌競爭營養(yǎng)物質(zhì)等；

三，防御作用，益生菌既可以引起宿主有益的反應(yīng)，還可以下調(diào)不良反應(yīng)，增強抵抗有害菌的能力，消除等問題。

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調(diào)控血糖

研究發(fā)現(xiàn)，不論是I型還是II型患者都普遍存在腸道菌群失衡的情況，腸道中一些產(chǎn)丁酸有益菌菌豐度降低，多種條件致病菌數(shù)量增加。而補充特定的益生菌，可以糾正腸道菌群失衡的情況，參與調(diào)控。例如，2016年4月，減肥固體飲料，發(fā)表在plosone上的一項研究酪酸梭菌能改善高脂肪飲食導(dǎo)致的胰島素抵抗，增強實驗鼠的葡萄糖耐受性，改善它們的空腹血糖水平。2017年，發(fā)表在scientificreport上的一項動物實驗進一步證實了酪酸梭菌對血糖的調(diào)控作用。

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益生菌的調(diào)節(jié)作用

近年來，有關(guān)采用益生菌調(diào)節(jié)的研究很多。根據(jù)Takaon初步研究表明：補充益生菌確實能起到一定程度上控制血壓的效果。其抗效果在老鼠試驗中得到證實。另外，速溶固體飲料，有研究發(fā)現(xiàn)從啤酒酵母和瑞士乳發(fā)酵乳中分離的三膚物質(zhì)具有抑制血管緊張素轉(zhuǎn)移酶I活性的作用。在這里起作用的是益生菌發(fā)酵產(chǎn)物，而不是活益生菌。另外，也有研究發(fā)現(xiàn)干酪乳的細(xì)胞壁組分有抗的活性。

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