小提示:
和面、醒面一定要接照上述的比例和時間去做。過濾網(wǎng)在每次使用前,將兩面刷上食用油,這樣不會沾面。
1、將和面洗面機置于四角平穩(wěn)的工作場地,插上電源,按開關(guān)啟動電機,先空機運轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同。
2、和面斗,攪伴器涂刷少量食用油,以免面團粘結(jié)
3、一切正常后,即可和面,先倒入面粉,按比例加水,一邊開機一邊加水。
4、一般攪伴3-8分鐘,面即可和好,關(guān)閉電源,大型洗面機廠家,進行醒面。
5、和面結(jié)束后,及時做好清理保養(yǎng)工作。
洗面機可以很快將面粉中的淀粉洗出來,剩下的就是面筋。原理和手工洗面的原理是一樣的,普洱洗面機,那么,方銳多功能洗面機是怎么操作了,全自動洗面機,下面為詳細(xì)的操作方法。
1、干面粉和水的比例是:1:0.7,即1斤干面粉配0.7斤水。再這個比例將面粉和水倒入斗內(nèi),然后開機進行和面。
2、和面時間需要12分鐘,分別是正轉(zhuǎn)和面6分鐘,倒轉(zhuǎn)和面6分,然后停機醒面。
3、醒面時間為12分鐘。
4、醒面完成后,再往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,然后開機洗面,3分鐘后將面漿排出。翻斗排漿時一定要插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜。再按照洗面、排漿、過濾四次就洗好面筋。
將面筋取出后,一定要將面斗清洗干凈。
該洗面機:結(jié)構(gòu)簡單,適應(yīng)性強,機殼、螺旋片、螺旋管采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料,洗面機底部采用雙U型工藝制作,使兩根螺旋同時在雙U型槽里面工作,可徹底解決和面沒死角(不會有干面沉淀)洗面更徹底。機體內(nèi)部采用的整體螺旋傳動軸是通軸,這樣使軸承和水封的使用壽命更長久,運行平穩(wěn)、負(fù)載性好、噪音小,軸承采用洛陽三廠軸承,水封采用德國進口水封,保證三年不漏水。
米線機,米粉機,牛筋面機,冷面機,糧食機
生產(chǎn)、銷售:新型節(jié)能建材設(shè)備、新型節(jié)能礦山設(shè)備、食品機械設(shè)備。
鞏義市方銳機械廠主要經(jīng)營生產(chǎn)各種米線機、米粉機、自熟米線機、多功能米線機、小型米線機、涼皮機、搟面皮機、牛筋面機、冷面機、和面洗面機等的專業(yè)廠家。自公司成立以來,始終以“用戶至上,品質(zhì)xian行,科學(xué)管理”的理念,向用戶提供質(zhì)優(yōu)價廉的儀器設(shè)備,并為用戶提供良好的售后及人員培訓(xùn)等服務(wù)工作。公司擁有專業(yè)的研發(fā)團隊和技術(shù)人員,以及完善的售后服務(wù)體系。專業(yè)負(fù)責(zé)安裝調(diào)試、維修,為客戶提供優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備和周到的售后服務(wù)。方銳機械堅持以質(zhì)量求生存,以...