離不開食品這個行業(yè)，所以越來越多的人，都想從事食品經(jīng)營這個行業(yè)，但是食品安全一直都是很重要的問題，如何才能保障食品安全呢？這時食品經(jīng)營許可證就出現(xiàn)了，這是一個比較難申請的證，想要申請食品經(jīng)營許可證，需要經(jīng)歷嚴格的審核。那么接下來就給大家說說，成都辦理食品經(jīng)營許可證需要哪些手續(xù)？

現(xiàn)在食品種類有很多，相應(yīng)的辦理許可證的要求也不盡相同，2015年10月1日起，食品流通和餐飲服務(wù)兩個證，合二為一，食品經(jīng)營許可證開始實施。

辦理食品經(jīng)營許可的對象

食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂三種主體業(yè)態(tài)應(yīng)當取得《食品經(jīng)營許可證》。

食品銷售經(jīng)營者，包括商場超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商六種經(jīng)營形式。

餐飲服務(wù)經(jīng)營者，包括普通餐飲（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央廚房、集體用餐配送單位三種經(jīng)營形式。其中特大型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為3000㎡以上；大型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為500~3000㎡（不含500㎡，含3000㎡）；中型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為150~500㎡（不含150㎡，含500㎡）；小型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為20~150㎡（不含20㎡，含150㎡）；微型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為6~20㎡（含6㎡，含20㎡）。

辦理食品經(jīng)營許可證的要求：

1.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營場所。

(1)經(jīng)營場所與有毒物質(zhì)(農(nóng)藥、化合物、氣體等)的生產(chǎn)或產(chǎn)生作用的場所保持安全距離，處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外;

(2)環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好，有良好的通風、采光、照明;

(3)地面、墻面、頂面應(yīng)采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應(yīng)閉合嚴密;

(4)食品經(jīng)營場所與生活區(qū)分(隔)開;

(5)有倉儲場所的，食品存放應(yīng)設(shè)專門區(qū)域，不得與有毒有害物品同庫存放。

2.具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施。

(1)有相應(yīng)的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施，不得用藥滅鼠;

(2)配有食品陳列或擺放設(shè)備，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求;

(3)經(jīng)營散裝食品配有洗手設(shè)備和存放垃圾的容器;大中型商場、超市設(shè)置更衣間，并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。銷售散裝熟食須配備“防蠅、防塵、防鼠”并具有加熱或冷藏功能的密閉立體售賣熟食柜，設(shè)可開合的取物窗(門)，配備專用工用具及容器夾取及售賣;散裝酒精飲料應(yīng)以密閉容器盛裝并有專用分裝器具。

3.有食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員，有保證食品安全的規(guī)章制度。

食品安全管理人員是指食品經(jīng)營單位內(nèi)部專職或兼職的食品質(zhì)量安全負責人，必須參加深圳市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗;食品安全專業(yè)技術(shù)人員是指食品經(jīng)營單位根據(jù)經(jīng)營需要自行確定的從事食品質(zhì)量檢驗或食品安全檢查等工作的負責人員。

辦理食品經(jīng)營許可證需要的資料：

1.《食品經(jīng)營變更許可申請書》(原件1份);

2.經(jīng)變更的《營業(yè)執(zhí)照》(復(fù)印件1份，僅供歸檔);

3.許可證正、副本(原件);

4.食品安全管理人員的身份證明、深圳食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證(復(fù)印件1份，僅供歸檔);從業(yè)人員健康證(復(fù)印件1份，僅供歸檔);

以上就是食品經(jīng)營許可證辦理所需要滿足的條件以及所需要的資